Bengkuang atau bengkoang dikenal dari umbi putihnya yang bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan atau dijadikan masker untuk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit, Ternyata Banyak manfaat nya untuk kecantikan dan kesehatan tubuh lho.
Tumbuhan yang berasal dari Benua Amerika ini termasuk dalam suku polong-polongan atau Fabaceae. Nama Ilmiahnya Pachyrhizus erosus.
Bengkoang memiliki rasa manis yang kaya air dan serat. Bengkoang merupakan jenis umbi yang sama dengan wortel dan lobak.
Baca Juga:Ketahuilah 10 Manfaat Susu Kedelai Baik Untuk kesehatanMerawat Rambut Berwarna Agar Sehat Berikut 8 Cara Merawatnya Tetap Berkilau
Dalam penggunaannya untuk kecantikan. Bengkoang dikenal luas sebagai pencerah dan penyegar kulit. Produk bengkoang yang kerap ditemui adalah masker, lulur, toner, hingga sabun. Manfaat bengkoang untuk kecantikan bahkan sudah terkenal hingga turun temurun.
15 Manfaat Bengkoang Untuk kesehatan dan kecantikan
Kaya antioksidan
Bengkoang kaya akan vitamin C, E, selenium dan beta-karoten yang merupakan antioksidan penting bagi tubuh. Serat dalam bengkoang juga memiliki efek perlindungan terhadap kanker usus besar. Antioksidan ini membantu melindungi terhadap kerusakan sel dengan menangkal radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif. Stres oksidatif telah dikaitkan dengan penyakit kronis termasuk kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular dan penurunan kognitif.
Bantu penurunan berat badan
Manfaat bengkoang juga baik untuk penurunan berat badan. Serat dalam bengkoang dapat membantu menjaga gula darah tetap stabil. Serat memperlambat pencernaan, yang membantu mencegah kadar gula darah naik terlalu cepat setelah makan.
Baik untuk penderita diabetes
Bengkoang memiliki indeks glikemik sangat rendah. Pasien yang menderita diabetes sering direkomendasikan untuk makan makanan yang memiliki kadar nilai indeks glikemik rendah. Kalium pada bengkoang sangat membantu dalam membangun sistem kekebalan tubuh. Memiliki sistem kekebalan yang baik sangat penting bagi penderita diabetes yang memiliki kekebalan rendah. Vitamin C pada bengkoang juga dapat mencegah sejumlah komplikasi yang biasanya dihadapi pasien diabetes.
Sumber prebiotik
Bengkoang merupakan sumber prebiotik yang disebut inulin. Prebiotik sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Probiotik adalah bakteri dan ragi yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Probiotik dapat membantu mengembalikan keseimbangan alami bakteri di usus.