KARAWANG– Ayam geprek bukan hanya enak dipadukan sambal super pedas. Begitu ditambahkan lelehan keju yang mulur dan gurih, menambah cita rasa lidah semakin nikmat. Banyak rumah makan atau restoran menawarkan ayam geprek dengan beragam pelengkap. Akhir-akhir ini menu di setiap penghobi kuliner menemukan menu ayam geprek bahkan membuat ayam goreng ini begitu popular sehingga menu yang satu ini menjadi menu favorit pecinta kuliner. Ayam geprek bukan hanya enak dipadukan sambal super pedasnya yang nampol. Tetapi paduan bahan lain salah satu yang terpopuler adalah lelehan keju mozzarella. Parutan keju ini akan ditaruh di atas ayam geprek lalu dilelehkan dengan blow torch. Begitu ditambahkan lelehan keju yang mulur dan gurih, menambah cita rasa lidah semakin nikmat. Seperti Ayam Geprek Kedai Gadis adalah salah satu Kedai yang banyak disukai kamu muda yang terletak di area kampus ternama di Kota Karawang. Kedai yang bealamat di Jalan Ronggo Waluyo No.95 Sirnabaya Kecamatan Teluk Jambe Timur Karawang tergolong banyak penikmat ayam, kreatif dapurnya sudah mempunyai 200 member pelanggan dengan system delivery. Pesanan pelanggan lebih banyak kos-kosan dan sebagian rumah tangga. Inay, owner Kedai Gadis mengatakan bahwa sajian dan olahan ayam pilihan diutamakan, kulit ayam yang garing dengan bumbu meresap jadi ciri khas kenikmatan ayam geprek. Kami tidak akan mengurangi harga jual walaupun pandemi wabah korona ini harga beli yang semakin naik, kami tetap konsisten maintanance pelanggan kami utamakan. “Selain sajian khas Indonesia dengan bahan-bahan matah, dengan mengikuti perkembangan jaman terutama pecinta keju, menu ayam geprek mozzarrila semakin banyak permintaan terutama pelanggan millennial. Dan kami sangat bersyukur dengan usaha ini, berharap wabah corona virus disease 19 berakhir sehingga perekonomian semakin stabil lagi.” tutur pengusaha muda kuliner ini.(eko/red)
Kedai Gadis: Rasakan Sensasi Ayam Geprek Mozarella
