KBEONLINE.ID– Carbonara adalah hidangan pasta Italia yang populer di seluruh dunia. Carbonara telah menjadi favorit masyarakat berkat saus krim telurnya yang lezat dan rasa gurih keju parmesan. Spaghetti Beef Brisket Carbonara adalah hidangan lezat yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan
1 bungkus pasta spaghetti
3 lembar daging sapi brisket yang sudah diiris tipis
1 atau 2 butir telur (sesuaikan dengan kebutuhan)
1/2 batang keju parmesan
2 siung bawang putih
Taburan peterseli kering dan segar
Langkah-langkah
1. Goreng daging sapi yang telah diiris tipis hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Sambil menunggu, rebus spageti dalam air asin hingga matang, lalu tiriskan.
2. Kocok telur, keju parmesan, dan bawang putih cincang dalam mangkuk terpisah hingga tercampur rata.
Baca Juga:Perbedaannya Cukup Mencolok, Yuk Mengenal Spaghetti dalam Budaya Amerika vs Italia!Generasi Z dan Judi Online: Dari Kecanduan hingga Kriminalitas, Isu yang Memerlukan Perhatian!
3. Setelah pasta dan daging sapi matang, campurkan dengan telur dan saus keju. Agar telur tidak menggumpal, masak dengan api yang sangat kecil.
4. Aduk hingga semua bahan tercampur dan saus mengental.