Karawang merupakan kota industri terbesar di Indonesia yang tentunya juga memiliki suhu udara yang lumayan terik. Oleh karena itu, sangat cocok 2 resep minuman segar ini untuk kalian buat di rumah. Berikut adalah resepnya:
Resep Minuman Sari Nyiur
Bahan:
Coco pandan sirup 22cc
Air gula pasir 22cc
Sari kelapa 2sdt
Santan 50cc
Selasih 3 sdt
Es batu serut secukupnya
Cara membuat:
- siapkan gelas besar. Masukan secara berurutan mulai dari coco pandan sirup, air gula pasir, sari kelapa, santan dan selasih ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu serut diatasnya
- Hias sesuai selera dan es siap disajikan
Baaca juga: Apem Olahan Manis yang Digemari Banyak Orang, Ini Resepnya!
Resep Es Dawet Suji
Bahan:
Daun suji 22 lembar
Daun pandan wangi 2 lembar
Kapur sirih 2 sdm
Tepung beras 200gr
Kelapa 1 butir
Nangka secukupnya
Kinca dan garam secukupnya
Es parut secukupnya
Air 500cc
Cara membuat:
- Daun pandan dan daun suji ditumbuk halus lalu disaring diambil airnya sebanyak 50cc
- Campurkan air kapur sirih dan air sebanyak 150cc. Aduk rata dan cairan tersebut untuk melarutkan tepung beras
- Didihkan sisa air yang 350cc dan tambahkan sedikit garam, masukan larutan tepung sedikit demi sedikit ke dalamnya sambil terus diaduk hingga kental dan matang, lalu angkat
- Saring dengan saringan cendol dalam keadaan masih panas dan tekan keras-keras supaya tercetak
- Tampung dalam tempat yang telah diisi air dingin
- Es dawet suji siap dihidangkan
Itu dia 2 resep minuman segar yang bisa kalian ikuti langkahnya untuk di buat di rumah. Selamat mencoba.