– Sesudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Dua bahan utama yang digunakan dalam resep ini begitu ekonomis dan mudah didapat, hanya saja ada satu hal yang perlu dicatat mengenai pemilihan tahu.
Tahu putih yang digunakan pada resep semur tahu telur ini cita rasanya lebih netral dibandingkan tahu kuning.
Mengapa? Ini dikarenakan tahu kuning sudah diwarnai dengan kunyit dan dibumbui sedikit garam, sehingga menjadikannya memiliki rasa asam gurih.
Baca Juga:Selain Libra Yang Dapat Membaca Karakter Orang Lain Ada 3 Zodiak Lainnya, Apa Kamu Termasuk?Sosok Adelia Lontoh, Istri Duta Vokalis Sheila On 7
Dikarenakan ada rasa gurih manis dari bumbu semurnya, maka rasa yang netral akan lebih cocok dipadankan agar rasa semur lebih mantap.