Kabupaten Karawang bukan hanya dikenal sebagai Kota Industri tetapi juga terkenal dengan hidangan khasnya seperti Soto Tangkar. Untuk membuat makanan khas Karawang ini, kamu perlu resep soto tangkar Karawang.
Soto Tangkar umumnya disajikan dengan variasi daging sapi atau ayam yang memiliki tulang lunak.
Meskipun Soto Tangkar tersedia di banyak tempat di Karawang, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri.
Baca Juga:Minuman Penurun Koleseterol dari Bahan Alami, Bisa Dikonsumsi Saat SarapanSEVENTEEN Raih Daesang Album Of The Year untuk Album FML, Kehadiran S.Coups Menambah Haru
Yuk, simak resep sederhana ini dan siapkan bahan-bahannya untuk menciptakan cita rasa khas Soto Tangkar dari Kabupaten Karawang.
2. Sementara daging direbus, haluskan bumbu menggunakan blender.
3. Kemudian tumis bumbu hingga kering.
4. Setelah kering, tambahkan margarin dan aduk rata.
5. Setelah bumbu matang, pindahkan ke dalam air dan rebus hingga mendidih.
6. Selanjutnya tambahkan santan dan aduk rata.
7. Lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.
8. Terakhir, angkat daging yang telah empuk, lalu sisihkan.
Penyajian Soto Tangkar:
Langkah-langkah Penyajian:
1. Potong 1 buah tomat.
2. Kemudian potong daging sapi sesuai preferensi.
3. Tempatkan tomat dan daging dalam mangkuk.
4. Selanjutnya siram dengan kuah soto.
5. Tambahkan daun bawang dan bawang goreng.
6. Soto Tangkar khas Karawang siap untuk dinikmati.
Itulah resep dan cara membuat resep soto tangkar yang bisa kamu buat di rumah. Yuk Cobain!***