Berikut adalah resep sederhana untuk membuat puding cokelat:
Bahan-bahan:
– 2 sendok makan bubuk gelatin (sekitar 14g)
– 1/2 cangkir air dingin untuk merendam gelatin
– 2 cangkir susu cair
– 1/2 cangkir gula pasir
– 1/4 cangkir bubuk kakao
– Sejumput garam
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 100g cokelat hitam, dilelehkan
Langkah-langkah:
1. Rendam bubuk gelatin dalam 1/2 cangkir air dingin. Biarkan selama beberapa menit hingga gelatin benar-benar meresap.
2. Panaskan susu cair dalam panci dengan api sedang. Jangan biarkan susu mendidih.
3. Tambahkan gula, bubuk kakao, dan sejumput garam ke dalam susu. Aduk rata hingga semua bahan larut.
Baca Juga:Memasuki Musim Hujan Ini lho Manfaat HujanStress Karena Belajar? Berikut Tips Mengatasinya
4. Masukkan gelatin yang sudah direndam ke dalam campuran susu. Aduk terus hingga gelatin benar-benar larut.
5. Masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan ekstrak vanila serta cokelat hitam yang sudah dilelehkan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tuangkan adonan puding cokelat ke dalam cetakan atau mangkuk sesuai selera.
8. Dinginkan puding dalam lemari es selama beberapa jam atau hingga puding mengeras sepenuhnya.
9. Setelah puding benar-benar dingin dan mengeras, puding cokelat siap disajikan.
Selamat mencoba membuat puding cokelat yang lezat!