KBEONLINE.ID- Ketahui apa saja manfaat tomat apabila kamu mengonsumsinya secara rutin, Selain memberikan rasa segar dan nikmat, tomat juga kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan.
Ternyata tomat sebenernya adalah buah, akan tetapi karena rasanya yang sedikit asam dan teksturnya yang lebih mirip sayuran, tomat digunakan dalam sebuah masakan.
Tomat berasal dari wilayah Amerika Tengah dan Selatan dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun. Saat ini, tomat menjadi salah satu tanaman yang paling banyak dibudidayakan dan dikonsumsi di seluruh dunia.
Baca Juga:Mau Hemat Liburan di Tahun Baru? Ikuti Tips Gampang Ini5 Tempat Liburan Hari Natal 2023 Dan Tahun Baru 2024 Di Jakarta
Kandungan tomat banyak vitamin dam mineral yang sangat penting. Sehingga tomat juga dikonsumsi untuk seseorang yang sedang diet.
Tomat kaya akan vitamin C, vitamin A, vitamin K, vitamin B6, folat, dan kalium. Vitamin dan mineral ini penting untuk menjaga kesehatan kulit, sistem kekebalan tubuh, fungsi saraf, serta kesehatan jantung dan otot.
Vitamin C dalam tomat membantu produksi kolagen, yang penting untuk menjaga elastisitas kulit dan melawan kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari.
Tomat rendah kalori dan kaya serat, yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu mengontrol nafsu makan, menjaga berat badan yang sehat, dan mendukung program penurunan berat badan.
Tomat mengandung vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang penting untuk kesehatan mata. Konsumsi tomat dapat membantu menjaga penglihatan yang baik dan mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.
Tomat mengandung senyawa antioksidan, seperti likopen, beta-karoten, dan vitamin C, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Likopen, khususnya, telah dikaitkan dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Ibu hamil juga bagus untuk dikonsumsi penting bagi anak, kandungan yang banyak yaitu air, Tomat mengandung air sekitar 92,9 gram per 100 gramnya. Air bisa membantu mencukupi kebutuhan cairan si Kecil. Selain itu, mendukung sel-sel tubuh berfungsi optimal. Itulah sebabnya, sari tomat cocok untuk MPASI.