Merebus atau memanggang adalah dua cara yang membantu mengawetkan makanan dan meningkatkan umur simpannya. Selain itu, memasak juga mengurangi limbah makanan.
Selain itu, memasak menawarkan banyak cara, rasa, dan tekstur. Hal ini memungkinkan untuk menghasilkan variasi makanan yang lebih luas.
3. Fakta tentang makanan mentah
Mengonsumsi makanan mentah juga memiliki beberapa keuntungan bagi kesehatan. Hal ini karena saat dimasak, makanan tersebut tidak terpapar panas dan mempertahankan kondisi alaminya.
Baca Juga:Rahasia Buah Tetap Awet dan Segar: Cara Menyimpan Buah Naga Agar Tetap Nikmat dan Tahan Lama, Bahkan Hingga 6 Bulan!Jaga Kesehatan Kulit: Ketahui Hal Penting yang Perlu Diperhatikan Saat Kamu Mencoba Tester Makeup di Mall!
Mengkonsumsi makanan mentah dapat meningkatkan konsumsi serat, terutama dalam hal buah-buahan dan sayuran. Hasilnya, hal ini dapat memperlancar pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang.
Mengonsumsi makanan mentah juga dapat membantu tubuh tetap terhidrasi. Hal ini disebabkan oleh kandungan air yang tinggi pada makanan segar seperti buah dan sayuran, serta membantu menjaga hidrasi, yang diperlukan untuk sejumlah proses tubuh.
4. Makanan mentah ternyata banyak manfaatnya
Makanan mentah adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang ingin mengatur berat badan mereka karena biasanya rendah kalori dan tinggi nutrisi. Selain itu, kandungan serat yang tinggi membuat perut kenyang lebih lama.
Teknik memasak tertentu dapat melepaskan radikal bebas, yang memperburuk stres oksidatif. Makanan mentah yang tinggi antioksidan dapat menurunkan risiko penyakit kronis dan memerangi stres oksidatif.
Kemampuan makanan mentah untuk menyehatkan kulit mungkin merupakan kualitas yang paling penting yang biasa dicari. Kulit mendapat manfaat dari vitamin dan antioksidan yang terkandung dalam makanan mentah karena mereka mendorong pembentukan kolagen, menurunkan peradangan, dan melindungi kulit dari kerusakan oksidatif.