Tentu, berikut adalah beberapa rekomendasi olahan mangga yang bisa Anda coba:
1. Smoothie Mangga:
– Blender mangga matang dengan yogurt, susu, atau jus buah lainnya untuk membuat smoothie mangga yang segar.
2. Es Mangga:
– Potong mangga menjadi dadu dan bekukan. Sajikan sebagai es mangga yang menyegarkan.
3. Puding Mangga:
Baca Juga:Rekomendasi Olahan Pisang EnakIngin Mengisi Waktu Bersama Keluarga Dengan Nonton, Berikut Rekomendasinya
– Buat puding mangga dengan mencampurkan potongan mangga ke dalam adonan puding dan biarkan mengeras di lemari es.
4. Salsa Mangga:
– Potong mangga, bawang merah, tomat, dan cabai. Campur dengan jus jeruk nipis dan daun ketumbar untuk membuat salsa mangga yang segar.
5. Mangga Sticky Rice (Khao Niew Mamuang):
– Sajikan mangga matang dengan ketan yang dimasak dengan santan. Siram dengan saus santan manis.
6. Kari Mangga:
– Masukkan potongan mangga ke dalam kari sayur atau daging. Rasakan kombinasi rasa manis mangga dan rempah-rempah kari.
7. Sorbet Mangga:
– Blender mangga matang dengan sedikit air dan gula, lalu beku. Sajikan sebagai sorbet mangga yang lezat.
8. Mangga Lassi:
– Blender mangga dengan yogurt, gula, dan es untuk membuat minuman tradisional India yang menyegarkan.
9. Pie Mangga:
– Buat pie mangga dengan membuat lapisan kulit pastry, dan isi dengan campuran mangga, gula, dan rempah-rempah. Panggang hingga matang.
10. Rojak Mangga:
Baca Juga:Bosan Dengan Rutinitas, Kalian Bisa Mengisi Akhir Pekan Dengan Beberapa Kegiatan IniTips Membersihkan Laptop yang Mudah dan Bisa Dilakukan Sendiri
– Iris mangga dan campur dengan potongan nanas, mentimun, dan saus rojak. Taburi dengan kacang tanah dan kerupuk.
11. Mangga dengan Saus Cokelat:
– Lelehkan cokelat dan siramkan di atas potongan mangga. Sajikan sebagai hidangan penutup yang lezat.
12. Mangga Salad:
– Campur mangga dengan daun selada, kecambah, dan saus dressing segar untuk membuat salad yang ringan.
13. Mangga Popsicle:
– Blender mangga dengan sedikit air, tambahkan potongan buah lain jika diinginkan, dan tuangkan ke cetakan popsicle. Bekukan hingga beku.
14. Mangga Chutney:
– Rebus potongan mangga dengan bawang, jahe, dan cabai untuk membuat chutney yang cocok sebagai pelengkap hidangan.
15. Mangga Mochi:
– Bungkus potongan mangga dengan adonan mochi dan sajikan sebagai kudapan yang lembut dan manis.