Penyakit flu dapat menyebabkan peradangan dan mengakibatkan penumpukan lendir pada bagian tenggorokan maupun pada bagian saluran pernanfasan.
Bahan-bahan alami dalam sup ayam seperti bawang putih, jahe, dan rempah-rempah memiliki efek antiinflamasi dan antibakteri ringan yang dapat membantu memulihkan tubuh lebih cepat dari penyakit flu.