5. Biji-bijian utuh
Biji-bijian utuh seperti gandum dan jelai mengandung beta-glukan, serat larut yang membantu menurunkan kolesterol dengan cara mengeluarkannya melalui tinja.
Mengonsumsi tiga porsi biji-bijian utuh setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Anda bisa menambahkan oatmeal atau roti gandum utuh ke dalam menu harian.
6. Buah-Buahan Tertentu
Buah seperti apel, anggur, jeruk, dan stroberi mengandung pektin, serat larut yang dapat menurunkan LDL hingga 10%.
Baca Juga:Resep Roti Canai Telur yang Lezat dan NikmatCara Download Video TikTok Tercepat, Gak Perlu Buang-buang Waktu!
Buah beri juga kaya akan antosianin, senyawa bioaktif dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Konsumsilah buah segar sebagai camilan sehat atau tambahkan ke dalam smoothie.
7. Cokelat hitam dan kakao
Cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi kaya akan polifenol yang membantu meningkatkan HDL dan melindungi kolesterol LDL dari oksidasi. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kakao murni dapat menurunkan kolesterol LDL dan tekanan darah.
Pilih cokelat hitam dengan kandungan kakao 75% atau lebih tinggi dan batasi konsumsi untuk menghindari gula tambahan.
8. Bawang putih
Bawang putih mengandung allicin, senyawa yang membantu menurunkan LDL dan kolesterol total. Untuk hasil yang signifikan, konsumsi bawang putih dalam jumlah besar atau pertimbangkan suplemen bawang putih sebagai alternatif yang lebih praktis.
9. Makanan berbasis kedelai
Produk kedelai, seperti tahu, tempe, dan susu kedelai, dapat mendukung kesehatan jantung. Mengganti lemak jenuh dengan minyak kedelai terbukti menurunkan LDL.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kedelai dapat meningkatkan HDL dan menurunkan kolesterol total, meskipun hasil penelitian mengenai protein kedelai bervariasi.