KBEonline.id – Eco-enzyme adalah cairan yang dihasilkan dari fermentasi limbah dapur organik seperti kulit buah dan sayur, ditambah gula dan air. Campuran ini kemudian didiamkan selama minimal tiga bulan hingga menghasilkan cairan berwarna cokelat tua dengan aroma khas yang tajam.Di balik baunya yang unik, eco-enzyme menyimpan banyak manfaat: mengandung enzim dan bakteri baik yang bisa membersihkan, menyuburkan, bahkan mengurai limbah lain.
Di tengah meningkatnya kesadaran akan pentingnya menjaga lingkungan, masyarakat kini mulai beralih ke cara hidup yang lebih hijau dan berkelanjutan. Salah satu inovasi sederhana namun berdampak besar yang mulai dikenal luas adalah eco-enzyme—cairan hasil fermentasi limbah dapur yang bisa digunakan untuk berbagai keperluan sehari-hari.
Tak hanya membantu mengurangi sampah organik, eco-enzyme juga menjadi solusi ramah lingkungan pengganti produk pembersih kimia yang kerap merusak air tanah dan merugikan ekosistem. Proses pembuatannya pun tergolong mudah dan bisa dilakukan siapa saja di rumah, mulai dari ibu rumah tangga hingga siswa sekolah.
Baca Juga:Carmen, Idol K-pop Asal Indonesia yang Debut di Agensi Besar SM Entertainment5 Teenlit Penuh Makna yang Wajib Dibaca Remaja: Tak Melulu Soal Cinta
Cara Membuat Eco-enzyme Masyarakat tak perlu menjadi ahli kimia untuk membuatnya. Cukup dengan mencampurkan bahan-bahan berikut dalam wadah tertutup:• 3 bagian kulit buah/sayur (misal: kulit jeruk, apel, nanas)• 1 bagian gula merah/gula pasir• 10 bagian air bersihProses fermentasi dilakukan selama tiga bulan dengan sesekali diaduk atau dibuka tutupnya untuk melepaskan gas. Setelah itu, cairan disaring dan siap digunakan. Ampasnya bisa dijadikan kompos.
Manfaat Eco-enzyme untuk Kehidupan Sehari-hariEco-enzyme bukan sekadar cairan fermentasi biasa. Berikut berbagai manfaat yang bisa diperoleh:1. Sebagai Pembersih AlamiCampurkan dengan air, lalu gunakan untuk membersihkan lantai, meja, atau kamar mandi. Selain bersih, bebas bahan kimia.2. Pupuk Organik TanamanEncerkan dengan air dan siramkan ke tanah. Tanaman akan lebih subur karena mendapat nutrisi tambahan dari enzim.3. Penghilang BauCocok untuk mengatasi bau tak sedap di toilet, tempat sampah, hingga saluran pembuangan. Ramah lingkungan dan tidak mencemari air.4. Pengusir SeranggaCampurkan dengan air dan semprotkan ke area dapur atau taman. Eco-enzyme mengusir serangga tanpa racun.5. Sabun Cuci Ramah LingkunganEco-enzyme bisa dikombinasikan dengan sabun cair ringan untuk mencuci piring atau alat makan, bahkan sayuran.