Untuk pilihan vegetarian, tahu tempe yang disajikan dengan sambal menjadi alternatif yang lezat. Tahu dan tempe yang digoreng crispy akan semakin nikmat saat dicocol dengan sambal hejo. Sebagai pendamping yang sempurna, nasi liwet menjadi pilihan yang populer.
Nasi yang dimasak dengan bumbu khas ini memberikan rasa yang gurih dan cocok dipadukan dengan berbagai sambal dan lauk. SHSD juga menyajikan lalapan segar yang terdiri dari sayuran seperti mentimun, kemangi, dan kol. Lalapan ini memberikan kesegaran dan keseimbangan rasa saat menikmati hidangan pedas.
2. Rumah Makan Sajolna
Rekomendasi makan malam enak di Kabupaten Purwakarta lainnya yang wajib dicoba berada di Rumah Makan Sajolna. Lokasinya berada di Jl. Basuki Rahmat No.54, Sindangkasih, Kec. Purwakarta, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari dari pukul 08.00 – 21.00 WIB. Rumah Makan Sajolna di Kabupaten Purwakarta dikenal sebagai salah satu tempat makan yang populer, terutama bagi para pecinta kuliner khas Sunda.
Baca Juga:Komplotan “Debt Collector Gadungan” di Bekasi Rampas Motor Menunggak, Dijual ke LampungAPBD Perubahan 2025 Disahkan, Pemkab Janji Pembangunan Lebih Tepat Sasaran
Salah satu menu utama yang terkenal adalah nasi liwet. Nasi ini dimasak dengan santan dan bumbu khas, memberikan rasa yang gurih dan nikmat. Nasi liwet biasanya disajikan dengan berbagai lauk pendamping yang menggugah selera.
Ayam penyet di Sajolna juga sangat populer. Ayam yang telah digoreng crispy ini dipenyet dengan sambal dan disajikan bersama nasi liwet dan lalapan. Rasa pedas sambal berpadu dengan daging ayam yang lembut menciptakan kombinasi yang sempurna.
Selain itu, menu ikan bakar yang disajikan di Rumah Makan Sajolna juga menjadi favorit banyak pengunjung. Ikan yang dibakar dengan bumbu khas memberikan rasa smoky yang enak, dan biasanya disajikan dengan sambal dan nasi.
Sop buntut di Sajolna sangat menggugah selera. Kuah yang kaya rasa dan daging buntut yang empuk membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna, terutama untuk pengunjung yang menginginkan sesuatu yang hangat dan nikmat.
Bukan itu saja, tahu tempe goreng yang renyah juga menjadi salah satu menu andalan. Hidangan ini sering kali disajikan dengan sambal dan lalapan, memberikan pilihan vegetarian yang lezat. Sayur Asem juga termasuk hidangan pendamping yang sering kali dipilih. Kuah sayur ini segar dan asam, cocok untuk menyeimbangkan rasa pedas dari sambal dan lauk lainnya.