KBEOnline.id, Karawang – Kopi lokal Karawang kini mulai mencuri perhatian. Di tengah dominasi kopi pabrikan, hadir cita rasa khas dari tanah sendiri yang mampu bersaing di tingkat nasional — Koffie Hideung, kopi asli Karawang yang kini disebut-sebut sebagai salah satu kopi lokal dengan rasa juara.
Koffie Hideung dibuat dari biji Robusta Sanggabuana yang tumbuh di wilayah selatan Karawang, tepatnya di lereng Gunung Sanggabuana.
Wilayah ini dikenal memiliki udara sejuk dan tanah yang subur, menciptakan karakter biji kopi dengan cita rasa kuat, aroma kacang, cokelat, dan sedikit karamel yang khas.
Baca Juga:Sekali Seumur Hidup Wajib Coba: Panjat Tebing Tertinggi di Indonesia, Harganya HANYA 100.00 Ribu! Stop Minum Kopi Sachetan! Ini Alasan Kopi Asli Justru Baik untuk Kesehatan
Koffie Hideung dikembangkan dengan konsep kopi rendah gula, tanpa tambahan bahan kimia dan pemanis buatan, sehingga rasa aslinya tetap terjaga.
Proses sangrai dilakukan secara manual oleh para perajin lokal untuk mempertahankan aroma alami dan tingkat kepekatan yang pas di lidah.
Produk ini tersedia dalam berbagai kemasan — mulai dari sachet 15 gram hingga kemasan premium 200 gram, dengan harga berkisar Rp5.000 sampai Rp60.000. Kini, Koffie Hideung tidak hanya bisa ditemukan di Karawang, tetapi juga dijual secara online dan telah dikirim ke berbagai kota di Indonesia.
Kehadiran Koffie Hideung menjadi kebanggaan tersendiri bagi masyarakat Karawang. Di balik secangkir kopi ini, tersimpan semangat petani dan pelaku UMKM lokal yang berusaha menghadirkan cita rasa khas dari tanah sendiri. Bahkan, biji Robusta Java Sanggabuana yang menjadi bahan dasarnya telah diajukan untuk mendapatkan Indikasi Geografis (IG) dari Kementerian Hukum dan HAM sebagai pengakuan atas mutu dan asal-usulnya.
Kini, Koffie Hideung bukan sekadar minuman, tapi simbol rasa bangga akan produk lokal. Dari aroma pertama hingga tegukan terakhir, kopi ini menghadirkan kehangatan dan kebanggaan khas Karawang.
Kalau kamu orang Karawang sejati, belum lengkap rasanya kalau belum nyobain Koffie Hideung — kopi lokal dengan rasa juara dan cerita kebanggaan di setiap seduhannya. (rul)