KBEOnline.id – Sarapan adalah momen penting bagi banyak orang Indonesia. Setiap pagi, aroma sedap bubur ayam, nasi uduk, nasi kuning, dan nasi goreng buatan emak sering menggoda dari dapur rumah atau pinggir jalan. Tapi, pernah nggak sih kamu berpikir, kenapa menu-menu ini jadi favorit masyarakat Indonesia buat sarapan? Ternyata alasannya bukan cuma soal rasa, tapi juga budaya dan kebiasaan yang sudah turun-temurun.
1. Bubur Ayam: Hangat, Cepat, dan Bikin Kenyang Ringan
Bubur ayam jadi pilihan utama banyak orang karena praktis dan mudah dicerna. Cocok banget buat perut yang belum “terbangun” di pagi hari.
Kombinasi nasi lembut, kuah kaldu gurih, potongan ayam, kacang, dan sambal bikin menu ini lengkap — ada karbohidrat, protein, dan rasa yang bikin semangat kerja.
Baca Juga:Mubes ke-3 IKA SMANTIKA: Dadi Roswandi Terpilih Jadi Ketua Periode 2025-2030Liburan Akhir Pekan Gratis di Karawang? Ini Dia Rekomendasi Tempat Seru Buat Keluarga!
Selain itu, pedagang bubur sudah siap sejak subuh, makanya gampang ditemui di mana saja.
2. Nasi Uduk: Wangi Santan yang Bikin Rindu Rumah
Nasi uduk adalah simbol sarapan klasik di banyak daerah. Harumnya santan dan daun pandan bikin siapa pun tergoda.
Biasanya disajikan dengan sambal kacang, bihun goreng, telur balado, dan tempe orek — menu lengkap yang memberikan energi tinggi di pagi hari.
Secara budaya, nasi uduk mencerminkan kekayaan rasa Nusantara: gurih, pedas, dan manis berpadu dalam satu piring.
3. Nasi Kuning: Lambang Syukur dan Semangat Pagi
Nasi kuning tidak hanya enak, tapi juga penuh makna. Warna kuning dari kunyit dipercaya sebagai lambang kemakmuran dan kebahagiaan.
Itu sebabnya, banyak orang memilih nasi kuning untuk sarapan di hari-hari spesial seperti ulang tahun atau awal pekan.
Rasa gurihnya yang khas, ditambah lauk seperti telur balado, ayam goreng, dan sambal, membuatnya jadi sarapan yang bukan cuma lezat tapi juga membangkitkan semangat positif di pagi hari.
4. Nasi Goreng Buatan Emak: Rasa Nostalgia yang Tak Tergantikan