KBEONLINE.ID – Harga cabai kembali menjadi sorotan menjelang pertengahan Desember 2025. Sejumlah komoditas hortikultura mengalami kenaikan, membuat konsumen dan pedagang perlu memperbarui informasi harga secara berkala.
Cuaca ekstrem, distribusi yang terhambat, hingga meningkatnya permintaan jelang akhir tahun menjadi faktor utama yang mendorong pergerakan harga komoditas ini.
Harga Cabai Hari Ini
Kenaikan harga cabai pada bulan Desember sebenarnya bukan hal baru, terutama menjelang libur panjang yang menjadikan aktivitas rumah tangga meningkat, sehingga permintaan cabai dan bumbu dapur ikut melonjak. Berikut pergerakan harga terbaru:
Baca Juga:Penting Banget! Ini Manfaat Vitamin D untuk Kesehatan Tubuh yang Harus Kamu Tahu10 Rekomendasi Drama China Terbaru 2025–2026, Wajib Banget Masuk Watchlist!
- Cabai rawit merah naik Rp1.394 (1,91%) menjadi Rp71.627/kg
- Cabai merah keriting naik tipis Rp613 (0,99%) menjadi Rp62.665/kg
- Cabai merah besar justru turun Rp1.807 (3,23%) ke harga Rp54.172/kg
- Cabai rawit hijau melonjak Rp2.950 menjadi Rp58.850/kg.
Dengan demikian, kenaikan tertinggi terjadi pada cabai rawit merah, yang kembali mendekati angka Rp70 ribu per kilogram.
Apa Penyebab Harga Cabai Naik?
Beberapa faktor yang memengaruhi fluktuasi harga cabai antara lain:
1. Distribusi Terganggu karena Cuaca Ekstrem
Hujan deras yang berkepanjangan dapat menghambat rantai pasok dari petani ke pasar.
2. Produksi Tidak Stabil
Tanaman cabai yang rentan terhadap perubahan cuaca menjadikan produktivitasnya mudah menurun.
3. Permintaan Naik Menjelang Akhir Tahun
Libur panjang dan aktivitas rumah tangga membuat konsumsi cabai meningkat.
4. Fluktuasi Harga di Tingkat Petani dan Pengepul
Harga sering dipengaruhi stok lokal, kualitas panen, dan juga pola distribusi harian.
Tips Menghemat Pengeluaran Saat Harga Cabai Naik
Untuk menyiasati kenaikan harga yang cukup signifikan ini, konsumen bisa melakukan beberapa langkah berikut:
Beli secukupnya saja, agar cabai tidak cepat busuk dan terbuang.
Ganti jenis cabai (misalnya cabai rawit merah ke cabai keriting/hijau) jika harga lebih terjangkau.
Baca Juga:Kumpulan Doa Saat Cuaca Buruk: Hujan Lebat, Angin Kencang, Petir, dan Kabut Libur Tahun Baru 2026 Mau ke Mana? Ini 5 Destinasi Seru & Anti Mati Gaya!
Belanja di pasar tradisional, karena biasanya harga lebih murah dibandingkan pasar modern.
Harga cabai diperkirakan masih bisa berubah dalam beberapa hari ke depan, terutama dengan kondisi cuaca yang tidak menentu.
Para konsumen disarankan untuk selalu memantau perkembangan harga melalui PIHPS Nasional agar dapat mengatur belanja dengan lebih bijak terutama dengan memprioritaskan komoditas yang harganya masih stabil.