Ubi jalar mengandung sekitar 85,8 kkal per 100 gram. Makanan ini mampu meningkatkan kesehatan jantung dan mengatur gula darah bagi penderita diabetes.
4. Brokoli
Brokoli menjadi salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cocok dikonsumsi saat menjalani program diet. Anda dapat mengolah brokoli dengan cara memotongnya menjadi potongan kecil, kemudian direbus hingga matang. Jangan lupa tambahkan bumbu penyedap, seperti lada hitam dan perasaan lemon untuk memberikan rasa dan aroma khas pada masakan.
Brokoli mengandung sekitar 33,6 kkal per 100 gram. Sayuran ini kaya akan sumber nutrisi, seperti protein, serat, kalsium, zat besi, vitamin A, dan vitamin B. Brokoli bermanfaat bagi kesehatan tubuh untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Jagung
Baca Juga:Update Harga Emas Antam Hari Ini 2 Januari 2026: Naik Rp16.000, Buyback Ikut Melejit, Ini Daftar LengkapnyaPertamina RJBB Siagakan Motorist Pertamina Delivery Services 135 untuk Layani Konsumen Selama Nataru 2025/2026
Jagung merupakan makanan pengganti karbohidrat selain nasi yang bisa Anda konsumsi setiap hari. Jenis makanan ini mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin B1, B3, B5, dan B9 (asam folat). Kandungan ini mampu mencegah risiko terkena penyakit kanker, menjaga kesehatan mata, dan melancarkan buang air besar.
Jagung memiliki kalori sekitar 96 kalori per 100 gram. Makanan ini juga cocok dikonsumsi sebagai camilan sehat yang rendah kalori dan mengenyangkan. Oleh sebab itu, jagung cocok dikonsumsi saat menjalani diet.
6. Singkong
Singkong memiliki rasa sedikit manis karena terdapat kandungan glukosa di dalamnya. Jenis makanan ini bisa menjadi makanan pengganti nasi yang mengenyangkan.
Anda dapat mengonsumsi singkong dengan cara direbus atau dikukus untuk menjaga nilai vitamin, mineral, antioksidan, dan zat alami makanan. Singkong mengandung sekitar 159 kkal per 100 gram dan memiliki zat gizi, seperti vitamin C, vitamin B6, dan magnesium.
7. Shirataki
Shiraraki menjadi salah satu makanan yang populer di beberapa negara di Asia, khususnya Jepang. Dalam 100 gram, terdapat sekitar 10 kalori dan 5 gram karbohidrat per 100 gram shirataki.
Jenis makanan ini terbuat dari tanaman konjac atau konyaku yang memiliki tekstur seperti agar-agar. Shirataki mengandung beberapa zat gizi penting, seperti kalsium dan zat besi. Kandungan ini memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan dan mencegah kadar gula darah tinggi.