4. Kolak Alpukat Susu
Kolak alpukat susu menghadirkan sensasi creamy yang lembut di lidah. Potongan alpukat segar dicampur kuah santan hangat dan susu kental manis, sehingga rasa manis alami alpukat berpadu dengan gurihnya santan.
Menu ini sangat sesuai bagi konsumen remaja dan dewasa yang menyukai sajian sehat, creamy, dan elegan. Estimasi modal awal untuk kolak alpukat susu berkisar Rp500.000 hingga Rp700.000.
5. Kolak Matcha Kekinian
Kolak matcha menggabungkan cita rasa tradisional kolak dengan aroma matcha yang khas, memberikan sentuhan modern dan eksklusif. Ubi atau labu disiram kuah matcha manis dan dihias topping mochi lembut, menciptakan tampilan hijau cerah yang menarik perhatian.
Baca Juga:Sadim Firdaus, Pemuda Jayasampurna Serang Baru Berencana Nyalon KadesBanjir Kabupaten Bekasi Meluas Lagi, Puluhan Desa di 11 Kecamatan Terendam, Sebanyak 20.775 KK Terdampak
Kolak jenis ini sangat diminati generasi muda karena mengikuti tren minuman matcha yang populer. Modal awal untuk memulai kolak matcha kekinian diperkirakan antara Rp600.000 hingga Rp900.000.
6. Kolak Cokelat Hazelnut
Kolak cokelat hazelnut merupakan perpaduan rasa klasik dan modern yang memanjakan lidah. Kolak klasik dicampur saus cokelat manis dan taburan kacang hazelnut renyah, menghasilkan tekstur dan cita rasa kompleks.
Menu ini digemari anak muda dan keluarga karena memberikan rasa familiar namun lebih menarik, dengan estimasi modal awal antara Rp500.000 hingga Rp800.000.
7. Kolak Mini dalam Cup atau Jar
Kolak mini dikemas dalam cup transparan atau jar kecil sehingga mudah dinikmati kapan saja. Kemasan praktis ini memudahkan konsumen membawa takjil untuk berbuka di rumah, kantor, atau dijadikan hadiah.
Estetika kemasan dan kemudahan membawa membuat kolak mini menjadi pilihan populer untuk pembelian takeaway maupun parcel, dengan estimasi modal awal Rp400.000 hingga Rp600.000, termasuk biaya kemasan.
8. Kolak Oreo atau Cookies Crush
Kolak oreo atau cookies crush memberikan tambahan tekstur renyah di atas kuah santan manis. Pisang atau labu dihias taburan oreo atau cookies crumble, sehingga tampilan visual lebih menarik dan rasa lebih bervariasi.
Menu ini sangat disukai anak-anak, remaja, dan penggemar dessert modern, dengan estimasi modal awal sekitar Rp450.000 hingga Rp650.000.
9. Kolak Kurma Premium
Baca Juga:Jadwal Bioskop Trans TV 22 Januari 2026 Beserta Sinopsis, Malam Ini Nonton Film Horor usai BeraktivitasBREAKING NEWS: Kabag Kesra Setda Bekasi Meninggal Dunia Usai Kecelakaan di Tol Cipularang KM 83 B
Kolak kurma premium menggabungkan pisang atau labu dengan potongan kurma Medjool atau Ajwa yang manis alami. Rasa kurma berpadu harmonis dengan kuah santan, menciptakan kolak bernilai tinggi dan eksklusif.