KBEOnline.id – Kamu suka mencampur makanan? Hati-hati ada beberapa makanan yang tidak boleh dicampur dengan makanan lainnya secara bersamaan, lho! Apa Sajakah itu? Cek di sini.
Ada beberapa jenis makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan karena mengakibatkan tidak maksimalnya penyerapan nutrisi. Berikut adalah makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan:
1. Pisang dengan Susu
Pisang ternyata tidak baik jika dikonsumsi bersamaan dengan susu. Apalagi susu yang tinggi protein atau yang mengandung pH 7. Hal ini karena keduanya sulit dicerna secara bersamaan.
2. Bir dengan Hamburger
Baca Juga:3 Khasiat Minum Kopi Dicampur Madu, Bisa Bantu Turunkan Penyakit Berbahaya IniPlt Bupati Bekasi Tetapkan Tim LO Siaga Darurat Banjir di 16 Kecamatan
Kombinasi makanan yang berbahaya berikutnya adalah biru dan hamburger. Bir adalah alkohol terburuk yang dapat dikonsumsi. Kedua kombinasi makanan tersebut tidak mengandung nutrisi yang baik.
Sementara itu, burger mengandung lemak tinggi. Alkohol dan lemak diproses di hati. Tubuh akan lebih dahulu memproses alkohol karena dianggap sebagai toksin.
Kondisi ini akan menyebabkan lemak dari burger tertinggal di peredaran darah dan disimpan sebagai cadangan. Lemak yang lebih lama dicerna oleh tubuh juga dapat menimbulkan rasa kembung atau begah.
3. Kacang-kacangan dengan Keju
Dua jenis kombinasi makanan ini cukup terkenal di Meksiko. Kacang memiliki jenis gula tertentu dan tubuh tidak memiliki cukup enzim untuk mengolahnya.
Jika ditambah dengan keju maka akan menyebabkan kembung dan gas.
4. Daging dengan Cuka
Daging merupakan makanan yang bersifat panas, sedangkan cuka bersifat hangat. Jika keduanya dikonsumsi bersamaan, energi dan sirkulasi darah dalam tubuh akan melonjak.
Makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan ini bisa berdampak pada meningkatnya risiko terkena serangan jantung.
5. Teh dengan Susu
Teh adalah minuman yang kaya antioksidan. Namun, mencampurkannya ke dalam susu akan membuat protein pada susu mengikat zat antioksidan dalam teh.
Baca Juga:Mulai 2026, Pendaftaran Pekerja Migran di Karawang Beralih ke SISKOP2MIBanjir Seleher Rendam Rumah Subsidi Jokowi, Warga Ultimatum Developer dan Pemerintah
Teh juga mengandung asam tanat. Zat ini mengikat zat besi dan protein yang pada akhirnya menghambat penyerapan nutrisi dari makanan.
6. Susu Kedelai dengan Telur
Makanan yang tidak boleh dimakan bersamaan berikutnya adalah telur dan susu kedelai.
Telur merupakan makanan yang tinggi protein, sedangkan susu kedelai memiliki sifat mengurangi aktivitas dari enzim protease, yang digunakan tubuh untuk membantu mencerna protein.