KBEonline.id – Sebentar lagi bulan suci Ramadhan akan tiba, banyak orang menunggu datangnya bulan Ramadhan, terutama bagi yang ingin berjualan takjil.
Nah, di artikel ini kita akan membahas empat resep es mambo kekinian buat ide jualan saat ramadhan yang gampang dibuat di rumah.
Jajanan jadul yang satu ini tak pernah kehilangan penggemarnya, apalagi jika dibuat dengan rasa yang menyegarkan dan unik.
Baca Juga:Tanggap Bencana, Pertamina RJBB Gerak Cepat Salurkan Logistik untuk Korban Banjir KarawangDiduga Dendam Karena Sering Alami KDRT, Anak di Karawang Bunuh Ayah Kandungnya Sendiri
Bukan cuma enak untuk dinikmati sendiri, es mambo juga bisa dijadikan ide jualan yang menguntungkan.
Mulai dari rasa buah-buahan tropis sampai varian kekinian yang lagi viral semuanya bisa kamu coba langsung.
Siapkan plastik es, bahan-bahan sederhana, dan freezer kamu, karena setelah ini, kita akan membuat es mambo yang bukan cuma enak, tapi juga laris manis untuk dijual.
Yuk kita langsung ke bagian inti, 4 resep es mambo yang segar dan gampang dibuat, cocok sekali bagi kamu yang baru mau coba-coba bikin es untuk dinikmati sendiri ataupun sebagai ide jualan.
Semua resep di bawah ini memakai bahan-bahan sederhana, alat yang simpel, dan sudah pasti rasanya sangat segar.
Resep Es Mambo Kekinian
Total Kalori: 204kkal/porsi
Porsi: 35 porsi
Bahan-bahan:
- 500ml susu UHT Full Cream
- 500ml santan sedang
- 185ml Susu Kental Manis Full Cream GOLD
- 38ml Susu Kental Manis Cokelat
- 2.5liter air
- 3-4sdm gula pasir
- 1/2sdm vanila
- Sejumput garam
- Saus glaze es mambo secukupnya
Cara membuat es mambo kekinian:
- Campur semua bahan putih jadi satu dalam mangkuk besar dan tambahkan sejumput garam. Masak pakai api kecil sambil diaduk rata.
- Masak pula bahan cokelat di panci terpisah. Anda juga bisa menambah selai atau saus cokelat. Aduk rata dan masak pakai api kecil juga.
- Setelah keduanya matang, angkat dan matikan api. Dinginkan adonan di suhu ruangan.
- Untuk adonan putih, bagi jadi dua-tiga wadah lalu tambahkan pewarna dan perasa makanan seperti stroberi, matcha, durian, atau mangga.
- Siapkan plastik es mambo, masukkan glaze es mambo secukupnya dan ratakan untuk setiap plastik.
- Anda bisa membuat satu plastik untuk satu rasa saja atau mencampur dua jenis rasa.
- Misalnya, cokelat dan durian, atau stroberi dan cokelat, sesuai selera.
- Simpan ke dalam freezer hingga beku, nikmati resep es mambo kekinian bersama keluarga.