SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

4 Resep Es Mambo Kekinian yang Segar, Cocok Buat Ide Jualan saat Ramadhan 2026

Penulis: Editor: Ilham Prayogi
Resep Es Mambo Kekinian
4 Resep Es Mambo Kekinian yang Segar, Cocok Buat Ide Jualan saat Ramadhan 2026. (tangkapan layar/youtube)
0 Komentar

Resep Es Mambo Pelangi

Total Kalori: 204kkal/porsi

Porsi: 30 porsi

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus bubuk jelly
  • 500ml Susu Kental Manis Full Cream GOLD
  • 320gr gula pasir
  • 130ml santan instan
  • 4liter air
  • 4sdm tepung maizena
  • 5 macam pewarna makan
  • 1/2sdt garam

Cara membuat es mambo pelangi:

  1. Campur semua bahan dalam panci, kecuali pewarna makanan.
  2. Masak sambil diaduk rata hingga mendidih.
  3. Matikan kompor, angkat, dan biarkan uap panas adonan es mambo hilang.
  4. Bagi jelly jadi 5 bagian, beri 5 pewarna makanan berbeda, aduk rata.
  5. Setelah itu, tuang adonan secara selang-seling warna ke dalam plastik es mambo.
  6. Ikat dan ulangi proses hingga adonan es mambo habis.
  7. Simpan semua es mambo dalam freezer semamalan agar beku, dan nikmati resep es mambo pelangi ini keesokan harinya bersama keluarga.

Resep Es Mambo Coklat

Total Kalori: 204kkal/porsi

Porsi: 20 porsi

Bahan es mambo coklat:

  • 8sdm tepung maizena
  • 6sdm cokelat bubuk
  • 300ml Susu Kental Manis Full Cream GOLD
  • 2liter air
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat es mambo coklat:

Baca Juga:Tanggap Bencana, Pertamina RJBB Gerak Cepat Salurkan Logistik untuk Korban Banjir KarawangDiduga Dendam Karena Sering Alami KDRT, Anak di Karawang Bunuh Ayah Kandungnya Sendiri 

  1. Campur cokelat bubuk dan tepung maizena, aduk rata lalu masukkan Ke panci.
  2. Tuang air secara bertahap sambil diaduk-aduk.
  3. Tambahkan gula pasir dan Susu Kental Manis Full Cream GOLD sambil terus diaduk.
  4. Masak adonan es mambo cokelat ini pakai api kecil sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  5. Tuang adonan es mambo ke plastik es mambo atau cetakan.
  6. Simpan di dalam freezer semalaman sampai membeku. Nikmati es mambo coklat keesokan harinya.

Resep Es Mambo Buah

Total Kalori: 204kkal/porsi

Porsi: 12–15 porsi

Bahan es mambo buah:

  • 1 buah nanas madu
  • 1/2 buah pepaya
  • 5 buah nangka
  • Leci secukupnya
  • 30ml Susu Kental Manis Full Cream GOLD
  • Air secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 batang kecil kayu manis
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

  1. Potong kecil-kecil semua buah.
  2. Didihkan air untuk merebus buah-buahan bersama kayu manis dan daun pandan.
  3. Masukkan buah yang lebih keras terlebih dahulu ke dalam air yang sudah mendidih.
  4. Masukkan gula pasir dan tambahkan Susu Kental Manis Full Cream GOLD.
  5. Aduk rata sampai manisnya pas atau sesuai selera.
  6. Jika dirasa sudah matang, angkat dan dinginkan.
  7. Tuangkan ke dalam plastik es mambo. Simpan dalam freezer hingga membeku lalu nikmati resep es mambo buah.
0 Komentar