KBEONLINE.ID – Teri nasi merupakan salah satu hasil laut yang sangat akrab dengan masyarakat Indonesia. Ikan berukuran kecil ini kerap diolah menjadi berbagai hidangan sederhana, mulai dari tumisan, sambal, hingga campuran sayur. Meski tampilannya sederhana, teri nasi menyimpan kandungan gizi tinggi yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Salah satu keunggulan utama teri nasi adalah kandungan protein hewani yang cukup tinggi. Protein berperan penting dalam membantu pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, menjaga massa otot, serta mendukung daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit. Asupan protein yang cukup juga membantu tubuh tetap bertenaga dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
Selain protein, teri nasi dikenal kaya akan kalsium dan fosfor. Karena dikonsumsi bersama tulangnya, kandungan kalsium pada teri nasi tergolong lebih tinggi dibandingkan beberapa jenis ikan lainnya. Kalsium dan fosfor berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan gigi, serta membantu mengurangi risiko osteoporosis, terutama seiring bertambahnya usia.
Baca Juga:FINAL ASIAN CUP Futsal : Indonesia Punya Catatan Buruk Tak Pernah Menang Saat Bertemu IranFinal Bersejarah: Timnas Futsal Indonesia Tantang Raja Asia Iran, Pemilik 13 Gelar Juara
Manfaat lain dari teri nasi berasal dari kandungan zat besi yang berfungsi dalam pembentukan sel darah merah. Zat besi membantu mencegah anemia, menjaga sirkulasi oksigen dalam tubuh tetap optimal, serta mengurangi rasa lemas dan mudah lelah. Bagi masyarakat yang membutuhkan asupan zat besi tambahan, teri nasi bisa menjadi pilihan lauk yang terjangkau.
Teri nasi juga mengandung asam lemak omega-3 yang dikenal baik untuk kesehatan jantung dan fungsi otak. Omega-3 berperan dalam membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, menjaga elastisitas pembuluh darah, serta mendukung kinerja sistem saraf. Konsumsi makanan yang mengandung omega-3 secara rutin dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Tak hanya itu, teri nasi mengandung berbagai vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B kompleks, selenium, dan zinc. Vitamin B kompleks berperan dalam metabolisme energi, sementara selenium dan zinc membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dari sisi ekonomi, teri nasi juga memiliki keunggulan karena mudah didapat dan harganya relatif terjangkau. Hal ini menjadikan teri nasi sebagai sumber gizi yang dapat diakses oleh berbagai lapisan masyarakat. Dengan pengolahan yang tepat dan tidak berlebihan dalam penggunaan garam atau minyak, teri nasi dapat menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari.