Thailand terkenal sebagai surganya para pecinta kuliner. Negara ini menawarkan berbagai pilihan kuliner lezat, dari pedas hingga manis, dengan rasa dan bahan yang memiliki keunikan masing-masing. Thailand adalah tujuan ideal untuk perjalanan kuliner yang tak terlupakan, berkat masakannya yang beragam.
Baca juga:Â Aktor Thailand, Fiat Patchata Menerima Beasiswa dari University Of Oxford
1. Tom Yum Goong
Tom Yum Goong, sup paling terkenal di Thailand, adalah mahakarya kuliner yang penuh warna dan menggembirakan. Hidangan tradisional Thailand yang penuh dengan cita rasa kuat ini mencampurkan udang yang berair (goong), jamur jerami, dan simfoni bumbu dan rempah-rempah aromatik dalam kuah kaldu yang harum. Kaldunya merupakan perpaduan harmonis antara serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan cabai rawit Thailand, yang memberikan keseimbangan rasa asam dan pedas pada sup.
Baca Juga:Keterlibatan Ayah dalam Kesejahteraan Mental Ibu: Mitos atau Fakta dalam Mengatasi Baby Blues dan Postpartum Depression?Mengapa Peran Ayah Harus Ditekankan dalam Pencegahan Stunting?
Rasa gurih dari kecap ikan dan aroma asam dari air perasan jeruk nipis melengkapi cita rasanya. Tom Yum Goong adalah kenikmatan kuliner, memberikan perjalanan yang menggiurkan melalui setiap sendok yang beruap dan beraroma harum.
2. Pad Thai
Pad Thai, jajanan kaki lima Thailand yang populer, telah memenangkan pujian internasional atas kelezatan cita rasa dan daya tariknya yang memikat. Hidangan mi goreng yang terkenal ini memadukan mi yang kenyal dengan beragam bahan yang menggiurkan, termasuk tahu, udang, atau ayam, yang direndam dengan saus asam, kecap ikan, dan saus gula aren.
Baca juga:Â Rekomendasi Drama Thailand Plot Twist Bertemakan Sekolah untuk Menemani Waktu Luangmu, Dijamin Seru!
Kuahnya yang manis, gurih, dan sedikit tajam, dipadukan dengan kontras tekstur daging yang lembut dan taoge yang renyah, menciptakan rasa dan tekstur yang memuaskan sekaligus membuat ketagihan. Pad Thai dihiasi dengan kacang tanah dan jeruk nipis segar, dan popularitasnya yang luas membuktikan daya tarik, menjadikannya permata kuliner yang berharga di Thailand.
3. Kaeng Khiao Wan (Kari Hijau)
Kari hijau, juga dikenal sebagai Kaeng Khiao Wan dalam bahasa Thailand, dipuji karena rasanya yang memikat dan penampilannya yang penuh warna. Nama kari Thailand yang aromatik dan lembut ini berasal dari warna hijau yang indah pada pasta kari, yang dibuat dengan memadukan cabai hijau segar dengan rempah-rempah yang harum seperti kemangi, serai, dan daun jeruk purut.