Protein
Protein memiliki manfaat untuk membentuk sel-sel tubuh yang sehat. Nutrisi ini juga mendukung fungsi optimal sel-sel tubuh.
Anak yang mengalami stunting membutuhkan asupan protein yang seimbang untuk meningkatkan daya tahan tubuhnya dan mencegah penyakit. Protein juga memegang peran kunci dalam mendukung pertumbuhan tulang anak.
Anjuran pemberian protein pada anak seharusnya mencapai 10 hingga 20 persen dari total kalori harian.
Baca Juga:Apakah Balita Boleh Puasa Ramadhan? Yuk Simak Moms!Persiapkan Sejak Dini, Cara Cegah Stunting Sejak Ibu Hamil
Protein dapat diperoleh dari sumber hewani, seperti daging, ayam, telur, ikan, susu, dan sejenisnya, atau sumber nabati, seperti kacang-kacangan.
Lemak
Lemak juga diperlukan sebagai sumber energi untuk pertumbuhan anak yang mengalami stunting. Selain itu, zat tersebut memiliki peran penting dalam mendukung pertumbuhan otak anak.
Lemak dapat berperan sebagai bahan dasar pembentukan sel, serta berbagai hormon dalam tubuh.
Pada anak, komposisi kalori yang berasal dari lemak dapat mencapai 30 hingga 45 persen dari total harian.
Semakin muda usia anak, komposisi lemak yang diberikan dapat semakin tinggi. Sebaliknya, semakin bertambah usia anak, kebutuhan komposisi lemak dapat mengalami penurunan.
Berbagai Vitamin
Beberapa jenis vitamin yang perlu diperhatikan pada anak yang mengalami stunting meliputi:
– Vitamin D, yang berperan dalam pertumbuhan tulang.
– Vitamin B, yang mendukung proses metabolisme tubuh.
– Vitamin A, C, dan E, yang berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh anak sehingga ia lebih tahan terhadap penyakit.
Baca Juga:Jangan Lupa Bersihkan! Wajah Kotor Jadi Penyebab Jerawat di DahiApa Saja Nutrisi untuk Cegah Stunting yang Harus Dipenuhi? Simak Yuk Moms!
Kalsium
Bagi anak-anak, keberadaan kalsium sangat vital untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi. Kekurangan nutrisi ini dapat menghambat pertumbuhan kedua bagian tubuh tersebut dan berpotensi mempengaruhi tinggi badan anak.
Oleh karena itu, sangat penting memberikan makanan yang kaya akan kalsium kepada anak yang mengalami stunting. Beberapa makanan yang direkomendasikan meliputi susu, yoghurt, keju, dan sayuran hijau.
Zinc
Zinc merupakan nutrisi yang tidak boleh diabaikan bagi anak yang mengalami stunting. Nutrisi ini diperlukan oleh semua sel, jaringan, dan organ tubuh.
Zinc memiliki peran kunci dalam pertumbuhan, pembentukan, dan perkembangan sel menjadi jaringan dan organ tertentu. Selain itu, nutrisi ini juga memiliki peran penting dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak anak.