Bulan Ramadan adalah waktu yang istimewa di mana umat Muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa. Ketika waktu berbuka tiba, penting untuk memilih makanan yang baik untuk kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan 20 resep mudah menu buka puasa yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan jantung dan tubuh Anda.
1. Sup Sayuran Berbumbu
Sup sayuran adalah hidangan yang kaya akan serat dan nutrisi yang baik untuk jantung Anda. Tambahkan berbagai sayuran seperti wortel, kentang, brokoli, dan buncis ke dalam kaldu sayuran yang lezat dan berbumbu. Sajikan dengan sedikit rempah dan bumbu untuk rasa yang kaya dan hangat.
2. Salmon Panggang dengan Lemon dan Herba
Salmon panggang adalah sumber protein sehat yang kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung. Marinasi salmon dengan lemon, bawang putih, dan berbagai herba seperti rosemary atau thyme sebelum dipanggang untuk rasa yang segar dan aromatik.
3. Tumis Sayuran dengan Tofu
Baca Juga:Yuk Pilih Menu Buka Puasa Sehat, Mulai Padu Padan Makanan untuk Keseimbangan NutrisiInspirasi Menu Buka Puasa, Memilih Makanan Segar yang Mendukung Kesehatan
Tumis sayuran dengan tofu adalah hidangan yang mudah dan lezat untuk berbuka puasa. Tumis berbagai sayuran seperti paprika, jamur, dan bayam dengan potongan tofu hingga matang. Tambahkan sedikit saus kedelai rendah garam untuk rasa yang gurih.
4. Salad Buah-buahan Segar dengan Saus Yoghurt
Salad buah-buahan segar adalah pilihan penutup yang menyegarkan dan rendah lemak untuk menu buka puasa. Potong berbagai buah-buahan seperti melon, anggur, stroberi, dan tambahkan sedikit saus yoghurt rendah lemak untuk rasa yang manis dan segar.
5. Ayam Panggang dengan Bumbu Mediterrania
Ayam panggang dengan bumbu Mediterrania adalah hidangan yang kaya akan rasa dan nutrisi. Marinasi potongan ayam dengan campuran minyak zaitun, lemon, oregano, dan bawang putih sebelum dipanggang untuk rasa yang lezat dan beraroma.
6. Quinoa Salad dengan Sayuran Panggang
Quinoa salad dengan sayuran panggang adalah hidangan yang kaya akan protein nabati dan serat. Campurkan quinoa yang sudah direbus dengan sayuran panggang seperti zucchini, paprika, dan wortel. Tambahkan sedikit dressing lemon dan minyak zaitun untuk rasa yang segar.