KBEonline.id – Serat adalah jenis karbohidrat kompleks yang tidak dapat dipecah menjadi molekul gula oleh tubuh kita. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari serat secara optimal, disarankan untuk mengonsumsi setidaknya 25–35 gram serat setiap hari.
Salah satu fungsi utama serat adalah menjaga kesehatan pencernaan, seperti mencegah sembelit dan meningkatkan jumlah bakteri baik di usus. Selain itu, serat juga berperan penting dalam mengontrol berat badan, kadar gula darah, kolesterol, dan berbagai aspek kesehatan lainnya. Diet yang kaya serat sering kali diterapkan untuk membantu menurunkan berat badan dan mendukung pengelolaan kondisi kesehatan tertentu.
Sumber serat terbaik berasal dari makanan nabati, seperti buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan. Berikut adalah beberapa manfaat luar biasa yang bisa kamu peroleh dari konsumsi serat.
1. Memperlancar Pencernaan
Baca Juga:Ini dia Tips yang Bisa Kamu Lakukan Saat Muncul Ruam di Kulit Kamu, Apalagi untuk Kulit SensitifSuka Tidur Setelah Subuh? Inilah Efek Sampingnya yang Harus Kamu Tahu
Serat dapat meningkatkan berat dan ukuran feses karena kemampuannya menyerap air. Nutrisi ini juga membuat feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan melalui anus. Dengan memenuhi kebutuhan serat harian kamu, risiko mengalami sembelit dapat berkurang secara signifikan.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Serat larut air memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Cara kerjanya adalah dengan mengikat kolesterol di dalam sistem pencernaan sehingga tubuh tidak menyerapnya. Akibatnya, kelebihan kolesterol akan dikeluarkan melalui feses, membantu menjaga kadar kolesterol dalam darah tetap terkendali.
3. Mengontrol Kadar Gula Darah
Bagi kamu yang menderita diabetes atau sedang berusaha mengontrol kadar gula darah, serat—terutama yang larut air—sangat bermanfaat. Serat ini dapat memperlambat proses pengosongan lambung dan penyerapan gula oleh tubuh. Dengan demikian, kadar gula darah tidak akan meningkat secara drastis setelah makan.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari serat, pastikan kamu memenuhi kebutuhan harian sekitar 25–30 gram. Kamu bisa mendapatkan serat dari berbagai sumber seperti sayuran, buah-buahan, oat, kacang-kacangan, dan lainnya.
Jika kamu mencari cara yang lebih praktis, pertimbangkan untuk mengonsumsi oat milk sebagai pilihan yang lezat dan mudah untuk memenuhi kebutuhan serat harian kamu. Jangan lupa untuk mulai menambahkan makanan berserat ke dalam menu harian kamu mulai sekarang!(Vionisya Citra)