KBEonline.id – Provinsi Jawa Barat, dikenal memang memiliki banyak kuliner unik, enak yang bikin pecinta makanan tergoda untuk mencobanya.
Beberapa makanan unik dan khas dari Jawa Barat antara lain Seblak (mie dengan kerupuk dan bumbu pedas), Nasi Tutug Oncom (nasi dengan oncom tumbuk), Sate Maranggi (sate sapi khas Purwakarta tanpa bumbu kacang), Tahu Gejrot (tahu goreng dengan kuah manis pedas), Doclang (mirip ketoprak dengan lontong dan bumbu kacang), Pesmol (ikan berbumbu kuning segar), dan Geco (campuran tauge, telur, dan tahu dengan bumbu). Jawa Barat juga terkenal dengan jajanan unik seperti Cireng (aci digoreng), Combro dan Misro (gorengan singkong), serta Peuyeum (singkong fermentasi).
Memiliki cita rasa yang lezat dan kaya akan rempah, tak heran jika makanan-makanan dari Jawa Barat ini populer hingga ke luar daerah. Apa saja? Berikut rangkuman informasi mengenai deretan makanan khas Jawa Barat.
1. Asinan (Bogor)
Baca Juga:Senin, 8 September 2025, Cuaca Lampung Hari Ini: 10 Wilayah Hujan Ringan, Lainnya BerawanHearts2Hearts Tampil Gemas Saat Nyanyi di Iklan Shopee 9.9 Super Shopping Day, Bikin Netizen Auto Repeat!
Salah satu makanan khas Jawa Barat adalah asinan. Asinan yang terkenal adalah asinan khas yang populer karena kuah pedasnya yang terbuat dari cabai merah yang segar.
Asinan ini bisa berisi campuran buah dan sayuran. Selain itu, asinan buah juga tersedia bagi mereka yang lebih suka rasa buah tanpa sayur.
2. Batagor (Bandung)
Batagor atau bakso tahu goreng adalah makanan jalanan khas Bandung yang terdiri dari tahu goreng dan bola ikan yang disajikan dengan saus kacang.
3. Burayot (Garut)
Burayot adalah kue basah dari tepung beras, gula merah, dan kacang tanah yang digoreng sebentar. Nama “burayot” berasal dari kata yang berarti menggantung, karena setelah digoreng, burayot digantung pada bambu kecil untuk ditiriskan.
4. Cireng (Bandung)
Cireng, singkatan dari “aci digoreng,” adalah gorengan khas Bandung yang terbuat dari tepung kanji, disajikan dengan sambal rujak atau sambal pedas manis. Variasi cireng termasuk isi ayam pedas atau cokelat.
5. Colenak (Bandung)
Colenak adalah sejenis cemilan yang populer di Bandung. Colenak memiliki kepanjangan “cocol enak”, dan telah dikenal sejak 1930-an, sebagaimana dikutip dari indonesia.go.id.