Nasi yang dimasak dengan bumbu khas ini memberikan rasa yang gurih dan cocok dipadukan dengan berbagai sambal dan lauk. SHSD juga menyajikan lalapan segar yang terdiri dari sayuran seperti mentimun, kemangi, dan kol. Lalapan ini memberikan kesegaran dan keseimbangan rasa saat menikmati hidangan pedas.
2. Rumah Makan Sajolna
Rekomendasi makan malam enak di Kabupaten Purwakarta lainnya yang wajib dicoba berada di Rumah Makan Sajolna. Lokasinya berada di Jl. Basuki Rahmat No.54, Sindangkasih, Kec. Purwakarta, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat dengan jam buka setiap hari dari pukul 08.00 – 21.00 WIB. Rumah Makan Sajolna di Kabupaten Purwakarta dikenal sebagai salah satu tempat makan yang populer, terutama bagi para pecinta kuliner khas Sunda.
Salah satu menu utama yang terkenal adalah nasi liwet. Nasi ini dimasak dengan santan dan bumbu khas, memberikan rasa yang gurih dan nikmat. Nasi liwet biasanya disajikan dengan berbagai lauk pendamping yang menggugah selera.
Baca Juga:Rekomendasi Tempat Makan Murah yang Wajib Dicoba Jika Sedang Nyantai atau Liburan ke PurwakartaValuasi Ekonomi Air Bersih: Studi Layanan Perpipaan Berbasis Masyarakat di Wilayah Puskesmas Setu I
Ayam penyet di Sajolna juga sangat populer. Ayam yang telah digoreng crispy ini dipenyet dengan sambal dan disajikan bersama nasi liwet dan lalapan. Rasa pedas sambal berpadu dengan daging ayam yang lembut menciptakan kombinasi yang sempurna.
Selain itu, menu ikan bakar yang disajikan di Rumah Makan Sajolna juga menjadi favorit banyak pengunjung. Ikan yang dibakar dengan bumbu khas memberikan rasa smoky yang enak, dan biasanya disajikan dengan sambal dan nasi.
Sop buntut di Sajolna sangat menggugah selera. Kuah yang kaya rasa dan daging buntut yang empuk membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna, terutama untuk pengunjung yang menginginkan sesuatu yang hangat dan nikmat.
Bukan itu saja, tahu tempe goreng yang renyah juga menjadi salah satu menu andalan. Hidangan ini sering kali disajikan dengan sambal dan lalapan, memberikan pilihan vegetarian yang lezat. Sayur Asem juga termasuk hidangan pendamping yang sering kali dipilih. Kuah sayur ini segar dan asam, cocok untuk menyeimbangkan rasa pedas dari sambal dan lauk lainnya.
Jangan lewatkan kerupuk yang biasanya disajikan sebagai pelengkap. Kerupuk yang renyah menambah kelezatan saat menyantap hidangan utama di Sajolna. Lalapan segar seperti mentimun, daun kemangi, dan kol juga disediakan sebagai pelengkap, memberikan kesegaran di antara hidangan yang kaya rasa.