Sejarah dan Budaya
5. Nama yang Bermakna ‘Tempat yang Mulai Ramai’
Kata “Purwa” berarti permulaan, sedangkan “Karta” berarti ramai atau hidup. Nama ini lahir saat pusat pemerintahan Karawang dipindahkan ke Sindangkasih pada 1834. Dari sinilah Purwakarta tumbuh jadi pusat kegiatan masyarakat.
6. Gedung Negara yang Sarat Cerita Mistik
Kantor Bupati Purwakarta atau Gedung Negara berdiri anggun dengan arsitektur campuran Jawa dan Eropa. Yang bikin menarik, di dalamnya ada lukisan besar Nyi Roro Kidul, sosok legendaris penguasa laut selatan. Banyak yang percaya gedung ini punya aura mistis tersendiri.
7. Pencak Silat Terebang, Warisan Seni dan Spiritualitas
Seni bela diri Ibing Pencak Silat kerap dipertunjukkan dengan iringan musik terebang. Gerakannya bukan hanya atraktif, tetapi juga dipercaya menyimpan nilai-nilai ajaran Islam yang berkembang sejak masa penyebaran agama di Banten.
8. Pangsi Purwakarta Istimewa
Baca Juga:Sushi Yay! Buka di Galuh Mas, Pilihan Sushi Kekinian yang Wajib Kamu Coba DatangiSesuatu yang Klasik bisa Bertransformasi menjadi Tampilan Modern dan Dewasa
Pakaian adat khas Purwakarta adalah pangsi hitam dengan garis putih di ujungnya, dipadukan dengan iket atau totopong. Pemerintah setempat bahkan menjadikannya seragam wajib di hari tertentu, sebagai wujud pelestarian budaya Sunda.
Kuliner Khas yang Melegenda
9. Sate Maranggi, Ikon Kuliner Tanpa Bumbu Kacang
Kalau mampir ke Purwakarta, jangan lewatkan sate maranggi. Berbeda dengan sate pada umumnya, dagingnya sudah dibumbui sebelum dibakar, jadi tidak perlu bumbu kacang. Cukup ditemani sambal tomat segar, rasanya sudah bikin ketagihan.
10. Simping, Camilan Renyah untuk Oleh-oleh
Simping adalah kue tipis bulat renyah dari tepung tapioka. Dulu hanya ada rasa kencur, kini tersedia varian cokelat, pandan, keju, hingga durian. Ringan, murah, dan tahan lama, cocok banget jadi buah tangan.
11. Soto Sadang, Legendaris dengan Dua Pilihan Kuah
Kuliner khas lain adalah Soto Sadang yang sudah bertahan puluhan tahun. Uniknya, pembeli bisa memilih kuah bening atau kuah santan. Isinya pun beragam, dari ayam, kikil, hingga buntut sapi.