Saat dikunyah, sengkel terasa kenyal dan renyah. Enak dinikmati dengan kuah tangkat yang durih berempah sedikit pedas.
Gabus Pucung
.Gabus Pucung, makanan khas yang berasal dari daerah Karawang, Jawa Barat, telah menjadi sorotan sebagai hidangan yang menggugah selera dengan keunikan cita rasanya.
Hidangan ini menggunakan bahan utama ikan gabus (snakehead fish) yang diolah dengan berbagai rempah-rempah khas dan bumbu tradisional, menciptakan sensasi kuliner yang tak terlupakan.
Baca Juga:Ada Raditya Dika, Aice Hadirkan Panggung Hiburan Seru untuk Semua! Cek LinknyaHewan Peliharaan Butuh Perawatan? Semua Bisa Dilakukan di Garden 17 Perumnas Karawang!
Untuk menyempurnakan pengalaman makan, Gabus Pucung umumnya disajikan dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap.
Kelezatan dan keunikan rasa Gabus Pucung telah membuatnya menjadi hidangan yang sangat populer di Karawang, dan dapat dengan mudah ditemukan di restoran-restoran lokal maupun warung makan tradisional di kota lumbung padi.
Nah Karawang Barat kita bisa mampir ke warung nasi tangkal seri di dekat Bundaran Kodim pinggir irigasi. ***