Setelah itu, tahu tersebut dipotong menjadi potongan kecil dan disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.
3. Gabus Pucung Karawang
Alamat: Jl. Kosambi-Telagasari No.8, RT.1/RW.2, Belendung, Kec. Klari, Karawang, Jawa Barat 41371
Jam buka: 09.00 – 21.00
Gabus pucung adalah makanan olahan ikan gabus berkuah dengan warnanya yang hitam pekat. tidak beda jauh dengan rawon.
Baca Juga:Unsika Gelar Kirab Kebudayaan di Kampus 2, Rektor Prof. Ade Maman: Semangat Kampus BaruDari Jembatan Merah Cikaobandung Inilah Tubuh Tak Bernyawa Dina Oktaviani Dilempar Heryanto
Kuliner ini memiliki perpaduan rasa manis dan asin, rasa pedas dan potongan ikan gabus yang empuk.
Sementara rasa gurih didapat dari santan yang ditambahkan dalam masakan tersebut.
Gabus pucung biasanya disajikan dalam bentuk sup dengan kuah santan yang kental nan menggugah selera.
Salah satu yang tempat makan gabus pucung yang cukup terkenal di Karawang ada di Jalan Kosambi-Telagasari, No.8, Blendungan.