KBEONLINE.ID – Anggapan bahwa sumber protein tinggi harus selalu mahal ternyata tidak sepenuhnya benar. Sejumlah ikan lokal dengan harga terjangkau justru memiliki kandungan protein yang melimpah dan mudah diolah untuk konsumsi harian.
Beberapa jenis ikan berikut dikenal murah, bergizi, dan cocok untuk menunjang pola makan sehat masyarakat.
Ikan Patin
Patin menjadi salah satu pilihan favorit karena harganya relatif terjangkau. Dalam 100 gram ikan patin terkandung sekitar 17 gram protein dengan kalori yang cukup rendah. Di pasaran, harga patin umumnya berada di kisaran Rp30.000–Rp40.000 per kilogram.
Ikan Lele
Baca Juga:Maarten Paes Sepakat Gabung Persib Bandung, Namun Masih Ada Kendala!
Lele dikenal luas sebagai ikan rakyat. Selain mudah dibudidayakan, lele mengandung sekitar 16,5 gram protein per 100 gram. Harganya pun ramah di kantong, berkisar Rp30.000–Rp40.000 per kilogram.
Ikan Kembung
Sering disebut sebagai “salmon lokal”, ikan kembung memiliki kandungan protein cukup tinggi, yakni sekitar 21,3 gram per 100 gram. Selain protein, kembung juga kaya omega-3. Harganya berkisar Rp40.000–Rp50.000 per kilogram.
Ikan Kakap
Meski sedikit lebih mahal, kakap tetap masuk kategori ikan tinggi protein dengan kandungan sekitar 20 gram protein per 100 gram. Harga kakap di pasaran biasanya berada di kisaran Rp50.000–Rp60.000 per kilogram.
Ikan Teri Nasi
Jangan remehkan ukurannya. Teri nasi justru menyimpan protein tinggi, sekitar 20,4 gram per 100 gram, serta kaya kalsium. Harga teri nasi umumnya berkisar Rp70.000–Rp80.000 per kilogram.
Ikan Sarden
Sarden menjadi salah satu ikan dengan kandungan protein tertinggi, mencapai 24,6 gram per 100 gram. Menariknya, harga sarden relatif murah, mulai dari Rp20.000–Rp30.000 per kilogram, tergantung daerah.
Protein Tinggi Tak Harus Mahal
Para ahli gizi menekankan bahwa pemenuhan protein harian bisa diperoleh dari bahan lokal yang terjangkau. Dengan pengolahan yang tepat, ikan-ikan ini tidak hanya sehat, tetapi juga lezat dan cocok untuk menu keluarga.