KBEONLINE.ID – Nasi kuning adalah sajian nasi gurih yang populer di Indonesia. Nasi kuning populer dari Jawa Barat dan Manado, tapi dikenal universal karena sering disajikan untuk tumpeng.
Selain cara tradisional, nasi kuning bisa dibuat menggunakan rice cooker yang praktis, loh! Kamu tinggal memasukkan beras yang telah dicuci bersih, lalu dibumbui, dan dimasak sampai matang.
Kreasi nasi yang praktis ini cocok buat jadi bekal ke kantor atau untuk sekolah anak-anak. Selain yang original, kamu juga bisa mengkreasikannya dengan tambahan daging ayam atau kacang polong.
Baca Juga:Susah Tidur? Coba Baca Doa yang Dianjurkan Rasulullah SAW Lengkap Latin & Artinya, Dijamin Langsung Terlelap!Porprov Jabar 2026, Karawang Bidik Medali Emas Cabor Bola Tangan
Berikut 3 resep nasi kuning masak rice cooker ala anak kost, simpel dan praktis.
1. Resep Nasi Kuning Original
Nasi kuning original bisa kamu buat dengan rice cooker. Kamu harus menggunakan santan agar rasaya terasa gurih nikmat. Padukan juga dengan lauk telur dadar, tempe orek, dan sambal.
Bahan Bahan
500 gram beras pulen
2 cm kunyit (parut atau haluskan)
1 batang serai (memarkan)
2 lembar daun salam
1 sdt garam
300 ml santan segar
Pelengkap:
Irisan telur dadar
Tempe orek
Sambal merah
Bawang goreng
Cara Memasak:
Cuci beras hingga airnya bening, kemudian masukkan ke dalam panci rice cooker.
Tambahkan kunyit halus, daun salam, serai, dan bumbui dengan garam.
Tuang santan ke dalamnya dan aduk sampai merata.
Tutup rice cooker dan masak seperti nasi pada umumnya sampai lampu indikator menyatakan matang.
Setelah matang, buka rice cooker dan aduk nasi.
Sajikan bersama lauk pelengkap.
2. Resep Nasi Kuning Ayam
Pada kreasi nasi kuning rice cooker, kamu juga bisa menambahkan potongan daging ayam dada ataupun paha fillet. Tambahkan juga sedikit wortel untuk tambahan nutrisi sayuran. Bumbunya juga sederhana lho!
Bahan
3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g bawang bombay, cincang halus
200 g fillet paha/dada ayan, potong kasar
250 g beras pulen, cuci, tiriskan
50 g wortel, potong kasar
2 sdt kunyit bubuk
1 sdm kaldu ayam bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
500 ml air
1 batang daun bawang, iris kasar
Cara Memasak: