Es cendol menjadi salah satu minuman yang sering dijumpai dimanapun kita berada, terutama di daerah Bandung. Es segar berwarna hijau ini memiliki cita rasa yang khas serta aroma dari pandan membuat cita rasanya menjadi unik. Berikut ini adalah resep membuat es cendol yang bisa kalian buat di rumah.
Bahan:
Tepung hungkwe 1 bungkus
Santan kelapa 100gr
Gula merah 250gr
Perisa pandan secukupnya
Es batu secukupnya
Cara membuat:
– masak tepung hunkwe dengan 1 gelas air dan beri warna hijau secukupnya, masak terus adonan sampai kental dan angkat
– saring adonan tadi pada saringan pembuat cendol yang bagian bawahnya telah diberi air dingin
Baca Juga:Pecinta Keju Wajib Mencoba Resep Rol keju Ini!Resep Membuat Sayur Kacang Panjang dan Kecambah
– rebus gula merah dengan 1/5 gelas air sampai gula agak kental, begitu pula dengan santannya
– masukan gula merah, cendol dan santannya
– tambahkan es batu sesuai selera dan es pun siap disajikan
Itulah resep membuat es cendol yang bisa kalian buat di rumah sebagai minuman ataupun cemilan ringan yang manis dan segar. Semoga membantu.