Mengkonsumsi kopi di pagi hari menjadi cara terbaik bagi beberapa orang sebelum melakukan aktivitas. Namun, tidak semua orang mampu minum secangkir kopi di pagi hari. Kandungan kafein dan cairan asam dari kopi menjadi musuh utama para penderita magh yang memiliki asam lambung (Gerd).
Cara Aman Minum Kopi Buat Penderita Lambung
Meski dianggap musuh, nyatanya kopi masih aman diminum oleh penderita magh. Asalkan tidak diminum terlalu sering dan dalam keadaan perut yang kosong. Berikut ini 6 cara aman buat penderita gangguan lambung minum kopi.
1. Batasi porsi minum kopi
Penderita maag perlu menyadari bahwa kemampuan mereka untuk mengonsumsi kafein tidak sama dengan orang yang tidak memiliki masalah lambung. Konsumsi kafein berlebihan dapat memperburuk gejala maag. Oleh karena itu, sebaiknya batasi konsumsi kopi hingga satu gelas saja per hari.
2. Pilih biji kopi dark roast
Baca Juga:Tidak Sama, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Kopi Arabika7 Jenis Kopi Asli Indonesia Sukses Mendunia, Ada yang Dijual 600 Dollas US
Pemilihan biji kopi yang tepat juga berpengaruh pada tingkat keasaman lambung. Biji kopi dark roast, yang dipanggang pada suhu tinggi dan lebih lama, lebih cocok untuk penderita maag karena mengandung kafein yang lebih rendah.
3. Pilih biji kopi dengan tingkat keasaman rendah
Penderita maag sebaiknya memilih biji kopi yang memiliki tingkat keasaman rendah, seperti jenis Kopi Arabika, untuk mengurangi risiko gangguan lambung.
4. Pilih biji kopi yang telah mengalami fermentasi ganda
Teknik fermentasi ganda dapat menghasilkan kopi yang lebih mudah dicerna oleh lambung.
5. Coba produk minuman dingin
Merendam bubuk kopi dalam waktu yang lebih lama, sekitar delapan jam, dapat mengurangi kadar kafein dan asam dalam kopi, menjadikannya lebih aman untuk lambung.
6. Tambahkan susu ke dalam kopi
Menambahkan susu pada kopi bisa membantu mengurangi tingkat kafein dibandingkan dengan kopi hitam, sehingga lebih aman untuk lambung.
Penting untuk diingat bahwa setiap individu memiliki kondisi lambung yang berbeda, jadi sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter yang merawat masalah lambungmu sebelum mencoba minum kopi.