Terlebih, lapisan pada beras merah juga kaya akan antosianin. Ini merupakan senyawa yang memberikan warna merah pada beras dan memiliki efek antioksidan.
Untuk mendapatkan zat gizi yang lebih lengkap, sebaiknya pilihlah beras merah.
Pilih lah sesuai kebutuhan
Bila ingin menurunkan berat badan, sebaiknya pilihlah nasi merah sebagai pengganti nasi putih.
Baca Juga:Lebih Bagus Nasi atau Roti ? Untuk yang diet Mungkin Kamu lebih baik Mengkonsumsi, Cek selengkapnyaApakah Kamu Orang yang suka Konsumsi Kopi atau Teh di Pagi Hari? Menurut kamu Mana Yang Lebih Sehat
Jenis nasi ini memiliki kalori yang paling rendah sehingga cocok untuk mengurangi asupan kalori harian.
Selain itu, nasi merah memiliki indeks glikemik yang paling rendah.
Indeks glikemik yang rendah mencegah kenaikan gula darah dalam waktu cepat.
Jadi, Anda tidak mudah lapar dan bisa mengendalikan nafsu makan.
Nasi merah pun cocok untuk mengontrol gula darah pada orang dengan diabetes.
Akan tetapi, tidak salah bila Anda ingin mengonsumsi roti gandum utuh.
Jenis roti ini menyediakan serat yang tinggi, sehingga cocok sebagai makanan agar tidak mudah lapar.