Kuaci, meskipun memiliki bentuk kecil dan tampak sederhana, ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan yang dapat membuat seseorang ketagihan. Biji bunga matahari, bahan dasar kuaci, dipanen dari kepala bunga matahari dan mengandung berbagai nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Berikut adalah ulasan lengkap mengenai manfaat kuaci bunga matahari sebagai camilan yang sehat.
Manfaat kuaci bunga matahari
1. Mencegah penyakit kanker
Manfaat pertama kuaci bunga matahari terletak pada perannya sebagai pengontrol kerusakan sel dan berperan signifikan dalam pencegahan serangan kanker pada tubuh. Hal ini disebabkan oleh kandungan selenium dalam kuaci, yang berfungsi sebagai musuh utama bagi sel kanker.
2. Meningkatkan kesehatan kulit
Manfaat berikutnya dari kuaci bunga matahari adalah kemampuannya meningkatkan kesehatan kulit secara alami. Vitamin E yang terkandung dalam kuaci memberikan kontribusi positif pada kesehatan kulit, membuatnya lebih kencang dan tahan terhadap paparan sinar ultraviolet matahari. Kandungan antioksidan dalam kuaci juga mempercepat penyembuhan luka pada kulit.
3. Menurunkan kadar gula darah
Baca Juga:6 Menu Diet Ala Artis K-pop yang Bisa Kamu Coba8 Cara Praktis Menerapkan Pola Diet Mediterania Dalam Kehidupan Sehari Hari
Bagi mereka yang memiliki riwayat kadar gula darah tinggi, kuaci merupakan pilihan camilan yang optimal karena tidak mengandung rasa manis berlebih. Konsumsi kuaci secara teratur dapat membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
4. Mendukung kesehatan jantung
Kandungan asam lemak tak jenuh, terutama asam linoleat, dalam kuaci memberikan manfaat positif dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Konsumsi kuaci dapat meningkatkan kelancaran aliran darah dan secara bertahap menurunkan tekanan darah. Dengan menjaga tekanan darah tetap normal, risiko terkena penyakit jantung dapat diminimalkan.
5. Menjaga Berat Badan
dalam Rentang Normal Memilih kuaci sebagai camilan merupakan pilihan yang tepat untuk mencegah peningkatan berat badan. Suatu penelitian telah mengungkapkan bahwa biji bunga matahari memiliki kemampuan untuk menjaga berat badan agar tetap dalam rentang normal, bahkan dapat menyebabkan penurunan berat badan beberapa kilogram.
6. Mengurangi Tingkat Stres
Bukan hanya bermanfaat bagi manusia, kuaci juga dapat dijadikan makanan untuk hewan hamster. Manfaat dari kuaci bunga matahari sendiri terbukti mampu mengurangi risiko kecemasan berlebih. Kandungan magnesium dalam kuaci memiliki efek positif pada fungsi otak, membantu mengurangi tingkat stres dan kecemasan. Oleh karena itu, konsumsi kuaci dapat menjadi pilihan ketika merasa lelah dan membutuhkan istirahat.