KBEonline.id – Penyimpanan buah yang tepat akan berpengaruh pada kesegarannya dan masa konsumsinya. Walaupun kulkas adalah pilihan yang populer, perlu diingat bahwa beberapa buah sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas.
Walaupun kulkas bermanfaat untuk menjaga buah tetap segar, ada beberapa jenis buah yang justru tidak cocok disimpan di dalamnya karena dapat menghilangkan nutrisi penting dan mempercepat proses pembusukan.
1. Pisang
Hindari menyimpan pisang di kulkas. Hal ini dapat mempercepat proses pematangan dan perubahan warna pada pisang, yang mengakibatkan buah menjadi cepat busuk dan bertekstur lembek.
2. Jeruk
Baca Juga:Bingung Ngabuburit Mau Ngapain? Inilah Rekomendasi Tempat Wisata yang Cocok Buat Nunggu Buka Puasa di KarawangASN di Kabupaten Bekasi Pulang Lebih Cepat di Bulan Puasa, Ini Aturan Waktunya
Jeruk sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Beberapa jenis jeruk, seperti lemon, jeruk nipis, dan jeruk limau, justru akan cepat kering dan kehilangan kandungan airnya jika disimpan di lemari pendingin.
3. Melon
Penyimpanan melon di kulkas dapat menyebabkan hilangnya senyawa antioksidan dan penurunan kadar vitamin yang terkandung di dalamnya, sehingga sebaiknya dihindari.
4. Alpukat Mentah
Menyimpan alpukat mentah di kulkas selama beberapa hari bukanlah ide yang baik.
Hal ini justru akan membuat alpukat menjadi lembek dan lebih cepat busuk. Lebih baik simpan alpukat di suhu ruangan selama 4 hingga 7 hari.
5. Pepaya
Pepaya juga adalah salah satu buah yang sebaiknya tidak disimpan terlalu lama di kulkas.
Suhu dingin dapat memengaruhi teksturnya. Simpan pepaya di suhu ruangan agar lebih tahan lama dan rasanya tidak berubah.
Jika kalian baru tahu tentang informasi ini, coba lakukan dalam kehidupan sehari hari ya!
(Vionisya Citra)