KBEONLINE.ID – Buat kamu pecinta camilan manis atau pemburu kuliner viral di Karawang, ada menu baru yang wajib masuk daftar cobain. Farmers Market Resinda Park Mall kini menghadirkan Ubi Cilembu Brulee, dessert unik yang memadukan ubi khas Jawa Barat dengan sentuhan modern ala crème brûlée kekinian.
Belakangan, menu ini mulai ramai diperbincangkan karena tampilannya yang menggoda dan rasanya yang disebut-sebut bikin ketagihan. Dengan harga mulai Rp25 ribuan, camilan satu ini menawarkan pengalaman makan ubi yang jauh berbeda dari biasanya.
Sekilas, tampilannya memang langsung menarik perhatian. Ubi Cilembu yang sudah dipanggang tampak lembut dengan warna kuning keemasan, lalu diberi lapisan topping creamy yang dibakar di bagian atas hingga menghasilkan efek karamel lembut khas brûlée. Aroma panggangan yang sedikit smokey langsung terasa bahkan sebelum gigitan pertama.
Baca Juga:Siap-Siap Army Indonesia! Ini Rahasia Biar Peluang Dapat Tiket Konser BTS Jakarta Lebih BesarPersib Imbang Sementara Borneo Mengganas! Maung Bandung Masih di Jalur Hattrick Juara
Sensasi Manis Alami Ubi Cilembu yang Berpadu Creamy Brulee
Saat dicicipi, rasa manis alami dari Ubi Cilembu langsung terasa dominan. Bagi pecinta ubi, jenis ubi ini memang punya karakter rasa khas yang menyerupai madu ketika dipanggang sempurna. Teksturnya lembut, agak lumer, dan terasa legit di mulut.
Yang membuat menu ini terasa berbeda adalah tambahan lapisan creamy di bagian atasnya. Rasa gurih dari krim berpadu dengan manis alami ubi, menciptakan kombinasi rasa yang tidak terlalu enek. Bagian atas yang dibakar juga menghadirkan sedikit aroma karamel dan sensasi smokey yang bikin rasanya semakin kompleks.
Menariknya lagi, dessert ini terasa seperti perpaduan antara jajanan tradisional Indonesia dengan dessert café modern ala Jepang atau Korea. Tidak heran kalau tren ubi brulee mulai ramai di media sosial dan banyak diburu pecinta kuliner kekinian.
Cocok Jadi Teman Nongkrong atau Camilan Malam
Kalau biasanya ubi identik dengan makanan rumahan atau camilan sederhana, versi brulee ini terasa jauh lebih premium. Penyajiannya yang estetik juga membuat banyak orang tertarik mencoba, bahkan sekadar untuk konten media sosial.