KBEONLINE.ID — Memulai jualan makanan tidak selalu harus diawali dengan menyewa ruko atau membuka kedai besar.
Di kawasan Setu, Kabupaten Bekasi, sejumlah usaha kuliner justru tumbuh dari konsep sederhana.
Ada yang berawal dari rumah, kemudian mengandalkan pesanan warga sekitar dan promosi melalui media sosial.
Baca Juga:13 Cara Mengatasi HP yang Sering Restart Sendiri, Jangan Langsung Panik atau Beli Baru!13 Tempat Beli Mie Kocok di Bekasi Timur dan Sekitarnya, No 12 Kuahnya Gurih dan Kikilnya Melimpah!
Penelusuran berbagai referensi kuliner di Setu menunjukkan jenis makanan yang cukup beragam, mulai dari seblak, ayam geprek, kue, kopi, es krim hingga makanan rumahan.
Kondisi tersebut bisa menjadi gambaran bagi calon pelaku usaha yang ingin masuk ke bisnis makanan.
Bukan berarti menu yang sudah ramai otomatis akan laris jika ditiru, tetapi keberadaan penjual makanan sejenis dapat menjadi salah satu petunjuk bahwa kategori tersebut sudah dikenal konsumen.
Nah, bagi warga Setu yang ingin mencoba usaha dari rumah, berikut 15 ide jualan makanan kekinian yang bisa dimulai dari rumah di Setu Kabupaten Bekasi yang bisa dicoba.
1. Seblak Prasmanan
Seblak masih menjadi salah satu jenis jajanan yang relatif mudah dikembangkan.
Model prasmanan bisa menjadi daya tarik karena pembeli dapat memilih sendiri isian sesuai selera, misalnya kerupuk, makaroni, bakso, sosis, ceker, dumpling hingga telur.
Di Setu sendiri sudah terdapat beberapa usaha seblak yang tercatat di Google Maps, termasuk Seblak Terowongan dan Seblak Parasmanan Asli Bandung. Seblak Terowongan Seblak Parasmanan Asli Bandung – Tesukinonik
Baca Juga:12 Tempat Nostalgia Anak Bekasi Tahun 2010-an di Bekasi Timur, Dulu Sering Didatangi Sekarang Bikin Kangen12 Tempat yang Wajib Dicoba Anak Kos di Jatimulya Tambun Selatan dan Bekasi Timur, Ada yang Buka 24 Jam!
Artinya, jika ingin masuk ke pasar ini, jangan hanya menjual seblak biasa.
Cobalah membuat pembeda, misalnya pilihan level pedas, topping premium, paket hemat untuk dua orang atau seblak frozen.
2. Rice Bowl Ayam Geprek
Ayam geprek bisa dibuat dalam konsep yang lebih praktis dengan sistem rice bowl.
Satu wadah berisi nasi, ayam crispy, sambal dan pelengkap sudah cukup untuk menjadi menu makan siang atau makan malam.
Di Setu sendiri terdapat sejumlah usaha ayam geprek yang menunjukkan kategori makanan ini sudah dikenal masyarakat, seperti Ayam Geprek “Bu Kabul” dan AYAM GEPREK MAMA KEMBAR.
Untuk usaha rumahan, variasinya bisa dibuat lebih menarik dengan pilihan sambal matah, sambal bawang, sambal ijo atau saus keju.