KBEONLINE.ID — Nasi goreng menjadi salah satu menu rumahan yang sulit ditolak.
Bahan dasarnya sederhana, cara memasaknya tidak membutuhkan waktu lama, tetapi variasinya bisa dibuat hampir tanpa batas.
Sisa nasi putih dari malam sebelumnya pun dapat disulap menjadi menu baru untuk sarapan atau makan malam.
Baca Juga:13 Tempat Membeli Hampers di Setu Kabupaten Bekasi, Bisa untuk Kado Ulang Tahun dan Pasca Lahiran!Rekomendasi 11 Tempat Makan Seafood di Tambun Selatan, dari Kepiting hingga Ikan Bakar!
Nasi yang sudah dingin bahkan sering digunakan untuk mendapatkan tekstur nasi goreng yang lebih terpisah dan tidak mudah lembek.
Tidak harus menggunakan banyak bahan. Bawang merah, bawang putih, cabai, telur, kecap dan sedikit bumbu saja sudah cukup untuk membuat nasi goreng rumahan.
Kalau ingin menu yang lebih spesial, tinggal tambahkan ayam, udang, sosis, bakso, seafood atau sayuran.
Berikut 12 resep nasi goreng rumahan yang enak dan bisa dicoba.
1. Resep Nasi Goreng Rumahan Sederhana
Ini pilihan paling aman ketika isi kulkas sedang terbatas. Bahan utamanya cukup nasi, telur dan bumbu dasar.
Bahan:
– 2 piring nasi putih dingin- 1 butir telur- 2 siung bawang putih- 2 butir bawang merah- 1-2 sdm kecap manis- 1 batang daun bawang- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan telur, lalu orak-arik sampai matang.
Masukkan nasi dan aduk hingga tidak menggumpal. Tambahkan kecap manis, garam dan merica. Aduk dengan api sedang hingga seluruh bumbu tercampur.
Baca Juga:11 Cara Mengatasi Aplikasi yang Tidak Bisa Dibuka di Android, Jangan Langsung Hapus Data!12 Cara Membuat Screenshot Panjang di HP Android, Chat dan Halaman Web Bisa Disimpan Sekali Jepret!
Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Sajikan dengan kerupuk, acar atau irisan mentimun.
Resep dasar seperti ini memang menjadi salah satu pola nasi goreng rumahan yang paling mudah dikembangkan dengan bahan tambahan lainnya.
2. Resep Nasi Goreng Telur
Kalau ingin nasi goreng yang praktis tetapi tetap gurih, telur bisa menjadi bahan utama sekaligus sumber protein.
Bahan:
– 2 piring nasi dingin- 2 butir telur- 2 siung bawang putih- 2 butir bawang merah- 1 sdm kecap manis- 1 sdt kecap asin- Daun bawang secukupnya- Garam dan merica- Minyak goreng
Cara membuat:
Kocok telur dan masak sebentar hingga menjadi orak-arik. Sisihkan di pinggir wajan.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, garam dan merica.