14. Simpan Sayuran yang Sudah Dipotong dalam Wadah Tertutup
Berbeda dengan sayuran utuh, sayuran yang sudah dipotong sebaiknya mendapat perhatian lebih.
Masukkan sayuran potong ke wadah bersih yang tertutup dan segera simpan dalam kulkas.
FDA merekomendasikan produk segar yang sudah dipotong atau dikemas untuk selalu didinginkan.
Jangan membiarkan sayuran potong terlalu lama berada di suhu ruang.
15. Cek Kondisi Sayuran Sebelum Disimpan dan Sebelum Dimasak
Cara menyimpan yang baik sebenarnya dimulai sejak memilih sayuran.
Baca Juga:Daftar 15 Tempat Makan dengan Porsi Besar di Tambun Selatan, Ada yang Bisa Buat Berdua!15 Cara Memindahkan Data dari HP Lama ke HP Baru, Chat dan Foto Jangan Sampai Ketinggalan!
Pilih sayuran yang kondisinya masih baik dan tidak memiliki memar atau kerusakan berlebihan. FDA juga menyarankan konsumen memilih produk yang tidak rusak atau memar.
Setelah sampai di rumah, periksa kembali isinya. Pisahkan bagian yang rusak dan tentukan mana yang harus segera dimasak.
Sebelum dimakan, cuci sayuran di bawah air mengalir. FDA tidak merekomendasikan mencuci buah dan sayuran menggunakan sabun atau deterjen karena bahan tersebut dapat tertinggal atau terserap pada permukaan makanan.