Jambu monyet, atau yang sering disebut jambu mete, merupakan buah tropis yang populer dikonsumsi di Indonesia. Selain kelezatannya, buah ini diyakini dapat mencegah berbagai penyakit, termasuk diabetes dan penyakit jantung. Rincian manfaat kesehatan dari jambu monyet dapat ditemukan dalam artikel ini.
Buah jambu monyet (Anacardium occidentale) memiliki bentuk khas yang membedakannya dari jambu air, dengan bentuk lonjong berwarna merah atau kuning. Biji yang terdapat di bagian bawahnya, yang digunakan untuk membuat kacang mete, menjadikannya unik. Jambu monyet atau sering disebut juga sebagai cashew apple dapat dikonsumsi langsung atau diolah menjadi minuman beralkohol.
Buah ini juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan karena kandungan gizi di dalamnya. Beberapa nilai gizi dalam 100 gram jambu monyet mencakup
Baca Juga:Soy Protein vs Whey Protein, Mana Yang Lebih Baik?Yuk Kenalan Sama Soy Protein, Sumber Makanan dan Manfaatnya
- Air: 82,6 gram (g).
- Kalori: 64 kkal.
- Protein: 0,7 g.
- Lemak: 0,6 g.
- Karbohidrat: 16 g.
- Serat: 1,2 g.
- Kalsium: 4 miligram (mg).
- Kalium: 107 mg.
- Fosfor: 13 mg.
- Natrium 12 mg.
Jambu mete juga mengandung vitmin c hingga 3 – 5 kali lebih tinggi dibandingkan dengan buah sitrun seperti jeruk atau lemon. Sebanyak 100 gram buah jambu monyet mengandung sekitar 197 mg vitamin C.
Daftar manfaat jambu monyet bagi kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi jambu mete untuk kesehatan.
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi berperan sebagai antioksidan, melawan radikal bebas, dan menjaga kinerja sistem kekebalan tubuh.
2. Sumber Energi selama Berolahraga
Studi menunjukkan bahwa suplemen jambu monyet dapat meningkatkan pembakaran lemak selama latihan intensitas tinggi, membantu menyediakan energi bagi otot.
3. Sifat Antibakteri
Senyawa flavonoid dan tanin dalam jambu monyet bersifat antibakteri, menghambat pertumbuhan bakteri seperti Salmonella typhimurium.
4. Potensi Pengobatan Tukak Lambung
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa jambu monyet memiliki potensi mengurangi peradangan pada lambung, menjadikannya potensial untuk pengobatan tukak lambung.
5. Menghindari Makan Berlebihan
Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa jambu monyet dapat meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan, yang berpotensi membantu dalam pengendalian nafsu makan dan penurunan berat badan.
6. Menguntungkan untuk Penderita Diabetes
Baca Juga:Makan Nasi Goreng di Malam Hari Apa Boleh?6 Risiko Kesehatan Akibat Langsung Tidur Setelah Sahur
Diabetes tipe 2, suatu kondisi yang dicirikan oleh tingginya kadar gula darah melampaui batas normal, disebabkan oleh resistensi insulin. Ini terjadi ketika sel-sel dalam tubuh tidak mampu memanfaatkan insulin untuk menyerap glukosa. Jambu monyet, dengan kandungan senyawa taninnya, dapat berperan dalam meningkatkan penyerapan glukosa dalam darah. Tanin juga berfungsi sebagai sumber antioksidan untuk mengurangi risiko stres oksidatif, yang merupakan salah satu pemicu diabetes.