2. Memiliki sifat anti-inflamasi dan anti nyeri sendi.
3. Lengkuas dan kunyit juga dikenal bermanfaat untuk penyakit perut dan masalah pencernaan.
4. Kunyit merupakan pembersih darah alami yang dapat membantu detoksifikasi tubuh.
5. Rasanya enak dan memberikan energi pada tubuh.
Bahan-bahan
- 3-4 iris lengkuas segar
- 1-2 iris kunyit segar
- 2-3 iris jahe segar
- 1 liter air
- Madu atau gula merah secukupnya untuk menambahkan rasa
Cara Memasak
1. Siapkan lengkuas, kunyit, jahe, dan air, serta bahan-bahan lainnya.
2. Cuci bersih jahe, kunyit, dan lengkuas. Potong tipis-tipis.
3. Didihkan 1 liter air dalam panci besar.
4. Tambahkan irisan jahe, kunyit, dan lengkuas ke dalam air yang sudah mendidih.
Baca Juga:Resep Masakan Lengkuas yang Lezat dan Bergizi: Tom Kha Gai, Sup Ayam Lengkuas Khas ThailandDr. Zaidul Akbar Menjelaskan Cara Meracik Kopi yang Sehat: Jangan Asal Seduh!
5. Rebus campuran tersebut sampai air berubah warna menjadi kuning dan aroma yang kuat keluar dari rempah-rempah.