Sebagai gambaran, salah satu teknik yang dibagikan pencinta teh menggunakan 100 ml air panas untuk membuat konsentrat dari 4 gram teh, kemudian ditambahkan sekitar 200 gram es batu.
Takaran tersebut dapat dijadikan titik awal dan disesuaikan dengan jenis teh serta selera.
9. Gunakan es batu yang bersih dan tidak berbau
Es batu juga memengaruhi rasa.
Jika es dibuat dari air yang memiliki aroma atau disimpan berdekatan dengan bahan makanan berbau tajam, rasa dan aroma tersebut bisa ikut masuk ke minuman.
Baca Juga:15 Ide Jualan Makanan Kekinian yang Bisa Dimulai dari Rumah di Setu Kabupaten Bekasi, No 14 Bisa Modal Minim!13 Cara Mengatasi HP yang Sering Restart Sendiri, Jangan Langsung Panik atau Beli Baru!
Gunakan es dari air yang bersih dan simpan dalam wadah tertutup.
Untuk es teh yang ingin tetap terasa kuat, gunakan es batu berukuran cukup besar sehingga tidak terlalu cepat mencair.
10. Tambahkan sedikit pandan untuk aroma
Kalau ingin mendapatkan aroma yang lebih harum, daun pandan bisa menjadi pilihan sederhana.
Pandan dapat digunakan saat membuat sirup gula atau ketika menyiapkan seduhan teh.
Teknik penggunaan pandan juga ditemukan dalam resep es teh ala restoran yang dipublikasikan Kompas.com. Dalam resep tersebut, gula direbus terlebih dahulu agar mudah larut dan pandan digunakan sebagai bahan aromatik.
Tidak perlu terlalu banyak karena aroma pandan yang berlebihan justru dapat menutupi aroma teh.
11. Tambahkan jeruk nipis untuk sensasi lebih segar
Kalau bosan dengan es teh manis biasa, jeruk nipis bisa menjadi pilihan paling sederhana.
Baca Juga:13 Tempat Beli Mie Kocok di Bekasi Timur dan Sekitarnya, No 12 Kuahnya Gurih dan Kikilnya Melimpah!12 Tempat Nostalgia Anak Bekasi Tahun 2010-an di Bekasi Timur, Dulu Sering Didatangi Sekarang Bikin Kangen
Setelah es teh selesai dibuat, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis. Rasa asam akan memberikan kontras terhadap rasa manis sekaligus membuat sensasi minumnya lebih segar.
Namun, jangan langsung menuangkan terlalu banyak. Tambahkan sedikit demi sedikit sambil mencicipi agar rasa teh tetap menjadi karakter utama.
12. Coba dikocok sebelum disajikan
Cara terakhir ini bisa dicoba jika ingin sensasi es teh yang lebih menyatu.
Setelah konsentrat teh, pemanis dan es berada dalam wadah tertutup, kocok selama beberapa detik.
Teknik tersebut dapat membantu mencampurkan bahan secara merata. Dalam salah satu panduan racikan es teh, proses pengocokan sekitar 5–10 detik digunakan untuk memberikan tekstur yang lebih menyatu pada minuman.