Takaran sederhana untuk dicoba di rumah
Kalau ingin mulai dari resep yang praktis, gunakan:
– 1–2 kantong teh hitam- 200–250 ml air panas- 1–2 sendok makan gula atau sesuai selera- Es batu secukupnya- 1 iris jeruk nipis, jika suka
Seduh teh selama beberapa menit sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah itu angkat teh, masukkan gula ketika seduhan masih hangat dan aduk sampai larut.
Tuangkan ke gelas yang sudah berisi es batu. Cicipi sebelum menambahkan gula atau air lagi.
Baca Juga:15 Ide Jualan Makanan Kekinian yang Bisa Dimulai dari Rumah di Setu Kabupaten Bekasi, No 14 Bisa Modal Minim!13 Cara Mengatasi HP yang Sering Restart Sendiri, Jangan Langsung Panik atau Beli Baru!
Kalau terasa hambar, jangan buru-buru menambahkan banyak gula. Periksa terlebih dahulu apakah konsentrat tehnya terlalu sedikit atau es yang digunakan terlalu banyak.
Sebaliknya, jika terasa pahit dan sepat, kemungkinan masalahnya ada pada proses ekstraksi. Kurangi waktu seduh atau jumlah teh pada percobaan berikutnya.
Dengan begitu, membuat es teh yang enak sebenarnya tidak membutuhkan bahan mahal. Yang paling menentukan justru keseimbangan antara teh, air, gula dan es.