7. Tahu Sambal Matah
Kalau bosan dengan sambal balado, sambal matah bisa memberikan sensasi yang berbeda.
Bahan:
– 5 tahu putih- 5 bawang merah- 3 cabai rawit- 1 batang serai- 2 lembar daun jeruk- Jeruk limau- Garam- Minyak panas
Cara membuat:
Goreng tahu hingga kecokelatan.
Iris tipis bawang merah, cabai, serai dan daun jeruk. Campurkan semua bahan, kemudian beri garam dan perasan jeruk limau.
Siram dengan sedikit minyak panas lalu aduk.
Sajikan sambal matah di atas tahu goreng.
8. Tahu Telur
Baca Juga:Rekomendasi 14 Cara Menghilangkan Bau Tidak Sedap di Rumah, Bahan Sederhana Ini Bisa Jadi Andalan14 Perbedaan AMOLED dan IPS LCD, Jangan Asal Pilih Layar HP Sebelum Tahu Bedanya
Tahu telur bisa menjadi pilihan ketika ingin membuat menu yang lebih mengenyangkan tanpa menggunakan banyak bahan.
Bahan:
– 3 tahu putih- 2 butir telur- Daun bawang- Garam dan lada- Minyak
Cara membuat:
Hancurkan tahu menggunakan garpu. Campurkan dengan telur, daun bawang, garam dan lada.
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tuangkan adonan dan masak sampai bagian bawahnya matang.
Balik perlahan dan masak sisi lainnya.
Sajikan dengan kecap manis atau sambal.
9. Tahu Geprek
Tahu geprek tidak harus menggunakan ayam. Tahu goreng pun bisa dibuat menjadi menu pedas yang sederhana.
Bahan:
– 5 tahu- 5 cabai rawit- 1 bawang putih- Garam- Sedikit gula- Minyak panas
Cara membuat:
Goreng tahu hingga matang.
Ulek cabai, bawang putih, garam dan sedikit gula. Tambahkan sedikit minyak panas.
Masukkan tahu goreng ke dalam cobek, kemudian geprek dan aduk bersama sambal.
10. Tahu Saus Asam Manis
Rasa asam manis membuat tahu goreng terasa berbeda.
Bahan:
– 5 tahu- 1 wortel- ½ bawang bombai- 2 sdm saus tomat- 1 sdm saus sambal- 1 sdt gula- Sedikit cuka- Air
Cara membuat:
Goreng tahu sampai kecokelatan.
Baca Juga:17 Tips Mengatur Uang Anak Kos agar Tak Boncos Sebelum Akhir Bulan, No 16 Sering Disepelekan!Rekomendasi 11 Tempat Melihat Sunset di Tambun Selatan, Tak Perlu Jauh-Jauh Cari Senja Cantik
Tumis bawang bombai dan wortel. Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, sedikit cuka dan air.
Masak sampai saus mengental, kemudian masukkan tahu.
Aduk sebentar dan sajikan selagi hangat.
11. Tahu Orek
Tahu orek cocok untuk menu harian karena proses pembuatannya cukup sederhana.
Bahan:
– 5 tahu- 3 bawang merah- 2 bawang putih- 3 cabai- 2 sdm kecap manis- Garam- Sedikit gula
Cara membuat:
Potong tahu kecil-kecil lalu goreng.
Tumis bawang dan cabai sampai harum. Tambahkan kecap, garam dan gula.