KBEONLINE.ID — Telur menjadi salah satu bahan makanan yang hampir selalu punya tempat di dapur.
Harganya relatif terjangkau, mudah ditemukan, dan cara memasaknya pun tidak membutuhkan teknik yang rumit.
Masalahnya, menu telur yang itu-itu saja lama-lama bisa membuat bosan.
Kalau biasanya hanya digoreng atau dibuat telur dadar, sebenarnya ada banyak cara sederhana untuk mengubahnya menjadi lauk dengan rasa yang berbeda.
Baca Juga:14 Tempat Beli Iga Bakar di Jatimulya Tambun Selatan, Pecinta Daging Empuk Wajib Tahu!13 Tempat Cuci Motor di Tambun Selatan, No 12 Pilihan Buat yang Mau Motor Kinclong Lagi!
Telur bisa dimasak dengan kecap, sambal, sayuran, mi, hingga kentang. Sejumlah referensi resep kuliner juga menunjukkan telur dapat diolah menjadi berbagai menu ekonomis tanpa membutuhkan banyak bahan.
Berikut 13 resep olahan telur praktis dan murah serta bisa dicoba di rumah dikutip dari YouTube Koko Kuliner Kamis, (24/9/2026).
1. Telur Dadar Daun Bawang
Menu paling sederhana ini bisa dibuat hanya dengan telur, daun bawang, garam dan sedikit merica.
Bahan:
– 2-3 butir telur- 1 batang daun bawang- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Minyak goreng
Cara membuat:
Kocok telur bersama irisan daun bawang, garam dan merica. Panaskan minyak, kemudian tuangkan adonan telur.
Masak menggunakan api sedang hingga bagian bawah matang. Balik perlahan dan masak sampai kedua sisinya kecokelatan.
Kalau ingin lebih tebal, jumlah telur bisa ditambah atau diberi sedikit irisan bawang merah.
2. Telur Dadar Kentang
Baca Juga:13 Resep Olahan Tahu Murah yang Bikin Nasi Cepat Habis, Nomor 12 Wajib DicobaRekomendasi 14 Cara Menghilangkan Bau Tidak Sedap di Rumah, Bahan Sederhana Ini Bisa Jadi Andalan
Telur dadar bisa dibuat lebih mengenyangkan dengan tambahan kentang. Resep serupa juga termasuk kreasi telur ekonomis yang dapat dibuat dengan bahan sederhana.
Bahan:
– 2 butir telur- 1 buah kentang- 1 batang daun bawang- Garam- Merica- Minyak goreng
Cara membuat:
Potong kentang menjadi dadu kecil lalu goreng hingga matang. Setelah itu, kocok telur dan campurkan dengan kentang serta daun bawang.
Bumbui dengan garam dan merica. Tuang ke wajan dan masak sampai matang di kedua sisi.
3. Telur Kecap Pedas
Kalau ingin lauk sederhana dengan rasa manis dan pedas, telur kecap bisa menjadi pilihan.
Bahan:
– 3 butir telur- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 3-5 cabai rawit- 2 sdm kecap manis- Garam secukupnya- Air secukupnya
Cara membuat:
Goreng telur menjadi telur mata sapi atau telur dadar, kemudian sisihkan.